1. 首页 > 小常识

怎样做彩色豆腐视频

  怎样做彩色豆腐视频?彩色豆腐做法是:首先豆腐洗净切小丁,在开水里烫一下,瘦肉洗净,切成末,用一点油把肉末炒熟,鸡蛋打散,平底不粘锅摊成蛋饼,切成小丁,小奶锅里放入适量水,煮开后放入豆腐丁,肉末鸡蛋块,青菜碎略煮,煮好后加一点盐调味,最后用水淀粉勾个薄芡就好了的。关于怎样做彩色豆腐视频以及怎样做彩色豆腐视频,怎样做彩色豆腐脑,怎样做彩色豆腐皮,彩色豆腐怎么做,彩色豆腐的制作方法等问题,子健常识将为你整理以下的日常知识:

怎样做彩色豆腐视频

怎样做彩色豆腐视频

  彩色豆腐做法是:首先豆腐洗净切小丁,在开水里烫一下,瘦肉洗净,切成末,用一点油把肉末炒熟,鸡蛋打散,平底不粘锅摊成蛋饼,切成小丁,小奶锅里放入适量水,煮开后放入豆腐丁,肉末鸡蛋块,青菜碎略煮,煮好后加一点盐调味,最后用水淀粉勾个薄芡就好了。

  豆腐是最常见的豆制品,又称水豆腐。

  相传为汉朝淮南王刘安发明。

  主要的生产过程一是制浆,即将大豆制成豆浆;二是凝固成形,即豆浆在热与凝固剂的共同作用下凝固成含有大量水分的凝胶体,即豆腐。

  豆腐是我国素食菜肴的主要原料,在先民记忆中刚开始很难吃,经过不断的改造,逐渐受到人们的欢迎,被人们誉为"植物肉"。

  豆腐可以常年生产,不受季节限制,因此在蔬菜生产淡季,可以调剂菜肴品种。

五彩豆腐怎样做?

  顾名思义五彩豆腐应用五种不同颜色的食材烩制而成,白色的豆腐,绿色的青豆,红色的胡萝卜,黑色的香菇或者木耳,黄色的甜玉米粒,以上食材豆腐,胡萝卜,香菇改刀成丁状,全部下锅氽水,热锅下少许鸡油放少许姜末炒香,加入高汤,放入氽好的五种食材,勾入盐鸡精胡椒粉,烧开勾玻璃芡即可成菜。

版权声明:本文来源于互联网,不代表本站立场与观点,子健常识网无任何盈利行为和商业用途,如有错误或侵犯利益请联系我们。

联系我们

在线咨询:点击这里给我发消息

微信号:79111873