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山东章丘大葱多高

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山东章丘大葱多高

山东章丘大葱多高

  是1.3-1.4米左右的。

  山东章丘大葱的高度一般为1.3-1.4米左右,少数可以长到2米左右。

  章丘大葱是一种属于百合科、葱属的多年生宿根草本植物,别称菜伯、和事草,其葱白较大,但辣味较淡且脆嫩可口,适宜久藏。

章丘大葱有什么特点

  章丘大葱辣味稍淡,微露清甜,脆嫩可口,葱白很大,适易久藏。

  章丘大葱的品质特点可以用四个字概括,即:高、长、脆、甜。

  高:指的是章丘大葱的植株高大,有葱王之称号。

  长:指的是章丘大葱的主要产品部分—葱白长而直。

  一般白长50-60厘米(最长80厘米左右)、径粗3-4厘米、单株重1000克左右,重者可达1.5千克以上。

  脆:指的是章丘大葱质地脆嫩。

  甜:指的是章丘大葱的葱白,甘芳可口,很少辛辣,最宜生食,熟食也佳。

  章丘大葱中含有较多的蛋白质、多种维生素、氨基酸和矿物质,特别是含有维生素A、维生素C和具有强大的杀菌能力的蒜素。

章丘大葱的营养价值

  根据北京市食品研究所1981年3月23日化验分析:每100克大梧桐产品中,含有维生素A0.05毫克、维生素C20.2毫克、蛋白质2.4克、脂肪0.3克、总糖8.6克、碳水化合物9.8克、钙4.6毫克、磷39毫克、铁0.1毫克、多种氨基酸0.0298毫克。

  如果用与前中央卫生研究院营养系测定的《食物分析表》中众所周知的营养丰富的番茄相比,则章丘大葱的维生素B1比番茄多185.7%、B2多233.3%,维生素C多94.2%,蛋白质多328.5%,脂肪多7.1%,粗纤维多84.2%,磷多30%。

章丘大葱的历史渊源

  章丘大葱距今已有500余年的栽培历史。

  据明嘉靖九年(1530年)《章丘县志》记载,章丘已有葱的栽培。

  章丘大葱优质高产、经久不衰,与其久远的历史根源有关。

  民国十六年(1927年),《济南快讯》称:章丘大葱为北数省植物菜类之珍品。

  民国二十一年(1932年),山东乡村建设研究院举办的第二届农展会上,章丘县三区回北村的刘玉西参展的大葱,荣获优二等奖。

山东大葱多高

  山东章丘大葱的高度一般在1.3-1.4米左右,少数能长到2米左右。

  章丘大葱是百合科葱属多年生草本植物。

  它也被称为彩波和石草。

  其葱白虽大,但辣味温和,香脆可口,适宜长期保存。

  这种植物的根是白色的,随着叶子的增多,最多可达100片。

  它的茎很短,通常呈球形,皮是白色的。

  分为叶身和叶鞘,颜色为绿色。

  扩展信息:

  大葱种植的历史

  大葱原始品种的最早引入,可以追溯到战国时期齐国名著《管子》中的记载:桓公五年,北伐山戎,冬葱荣椒遍天下,而到了齐欢五年,大致相当于公元前681年,这个时候就是章丘地区开始种植大葱的时候了。

  可以推算,章丘地区种植大葱已有近3000年的历史,最早是从西北少数民族地区传入的。

  明代嘉靖九年(1530年),《章丘县志》也记载了大葱的种植,并记载了当时农民流传下来的四首诗:明嘉靖九周年,娘家仙葱升上龙庭,万岁食甘脆,葱中王赐御玺。

  这说明在明代,章丘大葱被加冕为大葱之王,大葱在章丘地区广泛种植,并作为当朝贡品。

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