重庆火锅和四川火锅区别有什么是底料：四川火锅会用植物油以及其他油；重庆火锅的底料主要是用牛油做出来的牛油汤；口味：四川火锅主要是以麻辣为主；重庆火锅以大麻大辣为主，四川火锅的味道稍微温和一点；3、食材：四川火锅中基本上都会有蔬菜以及土豆，还有一些肉类；在吃重庆火锅时，像鸭肠、肉片等都是必点菜的。

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重庆火锅和四川火锅区别有什么

　　重庆火锅和四川火锅区别有什么是底料：四川火锅会用植物油以及其他油；重庆火锅的底料主要是用牛油做出来的牛油汤；口味：四川火锅主要是以麻辣为主；重庆火锅以大麻大辣为主，四川火锅的味道稍微温和一点；3、食材：四川火锅中基本上都会有蔬菜以及土豆，还有一些肉类；在吃重庆火锅时，像鸭肠、肉片等都是必点菜的。

　　四川火锅和重庆火锅区别：底料不同、口味不同、食材不同。

　　1、底料：四川火锅会用植物油以及其他油；重庆火锅的底料主要是用牛油做出来的牛油汤；

　　2、口味：四川火锅主要是以麻辣为主；重庆火锅以大麻大辣为主，四川火锅的味道稍微温和一点；

　　3、食材：四川火锅中基本上都会有蔬菜以及土豆，还有一些肉类；在吃重庆火锅时，像鸭肠、肉片等都是必点菜。

　　四川火锅是以辣、麻、香、鲜所著称的，来源于民间，升华于庙堂，其消费群体涵盖较为广泛，人均消费次数较大。

　　四川火锅作为一种美食，火锅已经成为重庆以及四川两地的一个代表美食。

　　重庆火锅又叫做麻辣火锅、毛肚火锅，是中国传统饮食方式之一，起源于明末清初的重庆嘉陵江畔。

四川火锅和重庆火锅区别

　　四川火锅和重庆火锅区别：底料不同、口味不同、食材不同。

　　重庆火锅的底料主要是用牛油做出来的牛油汤，吃到嘴巴里会感觉比较淡，也有的会加入一些姜片、花椒、八角等较为常见的配料，而四川火锅会用植物油以及其他油，主要是以香辣为主，所以还会加入辣椒、花椒等辣味较重的食材以及香料。

　　重庆火锅以大麻大辣为主，气质刚烈油重，而四川火锅是以麻辣为主，但是味道上比重庆火锅温和很多；在吃重庆火锅时，像鸭肠、黄喉、毛肚、肉片都是必点菜，而四川火锅中基本上都会有蔬菜以及土豆，还有一些肉类。

　　四川火锅是以辣、麻、香、鲜所著称的，来源于民间，升华于庙堂，其消费群体涵盖较为广泛，人均消费次数较大。

　　四川火锅作为一种美食，火锅已经成为重庆以及四川两地的一个代表美食。

　　重庆火锅又叫做麻辣火锅、毛肚火锅，是中国传统饮食方式之一，起源于明末清初的重庆嘉陵江畔。