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月饼的保质期一般是多久

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月饼的保质期一般是多久

月饼的保质期一般是多久

  月饼的保质期一般是多久是没拆开的月饼的保质期一般是20~90天,月饼的保质期主要受里面的馅的影响,同时也受包装的影响。水果馅儿的月饼大概只能保存一个月左右,而豆沙、红枣等甜味的糖馅稍微长一些。已经拆开的月饼在常温下一般仅仅能存放几个小时,放在冰箱中也仅仅能多存放两天左右。所以,拆开后的月饼最好是尽快吃完的。

  没拆开的月饼的保质期一般是20~90天,月饼的保质期主要受里面的馅的影响,同时也受包装的影响。

  水果馅儿的月饼大概只能保存一个月左右,而豆沙、红枣等甜味的糖馅稍微长一些。

  已经拆开的月饼在常温下一般仅仅能存放几个小时,放在冰箱中也仅仅能多存放两天左右。

  所以,拆开后的月饼最好是尽快吃完。

  月饼又称月团、小饼、丰收饼、团圆饼等,是中国的汉族传统小吃之一。

  月饼最初是用来拜祭月神的供品。

  祭月,在我国是一种十分古老的习俗,实际上是古人对月神的一种崇拜活动。

  发展至今,中秋节吃月饼和赏月是中国南北各地过中秋节的必备习俗。

  月饼象征着大团圆,人们把它当作节日食品,用它祭月、赠送亲友。

月饼的保质期一般是多久

  没拆开的月饼保质期是20至90天。

  月饼的保质期主要受馅的影响,25摄氏度的气温环境下,杏仁、百果等馅心月饼可存放15天左右;豆沙、莲蓉、枣泥等馅心月饼,软馅含水分较多,通常只能保存5至7天,存放时间最多不宜超过10天;如果气温超过30摄氏度,月饼存放的时间还应该适当缩短,不宜超过7天。

  月饼怎么保存:1、常温保存:月饼的成分较为复杂,原料就有面食,冰糖,核桃,芝麻等,有的还含有奶油,果蔬等,月饼口味众多,馅也五花八门,这决定了月饼是一种很难保存的食品,因此月饼应该保存在低温,通风,阴凉,干燥的地方,而且需要单独存放,避免快速腐败。

  2、隔离保存:在保存月饼的时候,一定要防止老鼠,蟑螂等东西接触月饼。

  毕竟月饼是甜食,肯定会吸引这些生物,所有一定要封装好,保存时不能太随意。

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