西瓜子能吃吗是西瓜子可以吃，经过加工可制成五香瓜子、奶油瓜子、多味瓜子等，既好吃又有利肺润肠的功效的。

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西瓜子能吃吗

　　西瓜子能吃吗是西瓜子可以吃，经过加工可制成五香瓜子、奶油瓜子、多味瓜子等，既好吃又有利肺润肠的功效的。

西瓜子为葫芦科植物西瓜的种子，可供食用或药用。

　　

　　打瓜是在秋季等籽瓜成熟后，将瓜用拳头打破，食肉取子，用水洗净晒干，即可应市。

　　西瓜子经过加工可制成五香瓜子、奶油瓜子、多味瓜子等。

西瓜籽能吃吗？

　　可以吃，西瓜子含有丰富蛋白质、不饱和脂肪酸、B族维生素、维生素E，钾、铁、硒等营养元素，以及糖类、膳食纤维等，具有很高的营养价值和食疗保健功效。

　　1、蛋白质：蛋白质有极其重要的生物学意义。

　　人体的生长、发育、运动、遗传、繁殖等一切生命活动都离不开蛋白质。

　　它对调节生理功能，维持新陈代谢起着极其重要的作用。

　　2、不饱和脂肪酸：不饱和脂肪酸能使胆固醇酯化，降低血中胆固醇，降低血液粘稠度，改善血液循环，提高脑血细胞的活性，增强记忆力，增强机体免疫功能。

　　3、维生素：维生素是生物体所需的微量营养成分，对生物体的新陈代谢起调节作用。

　　其中B族维生素可以帮助维持心脏、神经系统功能，维持消化系统及皮肤的健康，参与能量代谢，能增强体力、滋补强身。

　　维生素E则是一种重要的抗氧化剂，能保护机体细胞免收自由基的损害，达到抗皱、抗衰老、美颜的效果。

　　4、膳食纤维：膳食纤维能促进肠胃蠕动，舒解便秘，能协助清理排除肠胃中的有害物质，净化内部环境。

　　膳食纤维还能增加饱足感，从而达到一定的瘦身效果。

　　不仅如此，膳食纤维对预防心血管疾病、癌症、糖尿病等也起到一定的功效。