如何区分普洱生茶熟茶是一、生茶为青绿色、墨绿色、黄色或者红色；熟茶的外形通常为褐色、红褐色、棕色、黑色的。

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如何区分普洱生茶熟茶

　　如何区分普洱生茶熟茶是一、生茶为青绿色、墨绿色、黄色或者红色；熟茶的外形通常为褐色、红褐色、棕色、黑色。二、生茶的汤色青绿清亮，熟茶的汤色红浓明亮。三、生茶的口感强烈，熟茶的口感醇厚。四、生茶叶底通常为黄绿色或者褐色，熟茶的叶底通常为棕褐色、叶底琐碎、完整度低的。

　　普洱茶生茶和熟茶的区别如下：

　　一、从外形来看

　　生茶的外形通常为青绿色或者墨绿色，略带有黄色或者红色；存储年限较久的会呈现褐色，如果是新茶颜色则偏绿。

　　熟茶的外形通常为褐色、红褐色、棕色、黑色（为重度发酵），熟茶的条索较为琐碎，不完整，还会有渥堆味。

　　二、从茶汤汤色来看

　　生茶的汤色青绿清亮，如果年限较长汤色为明黄色、橙黄色或者橙红色。

　　熟茶的汤色红浓明亮，发酵程度轻呈栗红色，发酵程度重呈暗红色。

　　三、从口感来看

　　生茶的口感强烈，刺激性较强，略有苦涩之味，回甘生津很快。

　　熟茶的口感醇厚，入口绵化，纯而润口，绵软回甘，没有苦涩之味。

　　四、从叶底来看

　　生茶的叶底通常为黄绿色或者褐色，条索非常完整。

　　熟茶的叶底通常为棕褐色、叶底琐碎、完整度低。

普洱茶生茶熟茶区别是什么？

　　1、外观颜色差别很大。

　　生茶饼以绿色和深绿色为主，部分变黄变红，白色为芽头。

　　熟茶饼颜色为黑色或红褐色，有的芽茶则为暗金黄色，有强烈的堆酵味，类似于霉味。

　　轻度发酵的有类似桂圆的味道，重度发酵的有闷闷的草席味。

　　上图为普洱生茶。

　　2，味道很不一样。

　　生茶，滋味浓烈，茶味饱满，茶香浓郁，茶汤清香，苦涩。

　　但是，好茶苦中带甜，涩中能生津。

　　如果苦涩味持续在口中，这种茶的品质肯定不好或者根本不是普洱茶。

　　茶叶鲜甜，滋味醇厚顺滑。

　　熟茶，浓而甜，几乎不苦(半熟除外)，有一堆香味，略水。

　　劣质熟茶有强烈的熟味和异味。

　　随着时间的推移，成熟的味道会逐渐淡去，口感干涩，不会有明显的回甜和流涎。

　　上图为普洱熟茶。

　　3.汤叶颜色差别很大。

　　茶是生的！冲泡后，生茶叶柔软，新鲜，有弹性和活力！古色古香的茶叶即使存放时间较长，也能让人感受到它的生机、活力和自然魅力。

　　生茶汤色清澈、明亮、透明、清澈。

　　熟茶不一样。

　　冲泡后叶底薄而黑，没有了当年的青春活力。

　　用水严重的做老茶，叶底会像布渣一样发霉。

　　质量差的熟茶汤颜色深，浑浊，甚至黑得要死。