饺子是谁发明的是饺子是张仲景发明的，张仲景为了治疗乡民冻烂的耳朵，用面皮包上祛寒药物煮熟后施给人们，这就是最早的祛寒娇耳汤的。

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饺子是谁发明的

　　饺子是谁发明的是饺子是张仲景发明的，张仲景为了治疗乡民冻烂的耳朵，用面皮包上祛寒药物煮熟后施给人们，这就是最早的祛寒娇耳汤。张仲景是东汉末年著名医学家，他的《伤寒杂病论》确立了中医辨证论治原则的。

　　饺子是张仲景发明的，张仲景为了治疗乡民冻烂的耳朵，用面皮包上祛寒药物煮熟后施给人们，这就是最早的祛寒娇耳汤。

　　张仲景是东汉末年著名医学家，他的《伤寒杂病论》确立了中医辨证论治原则。

张仲景简介

　　张仲景名机，字仲景，东汉末年著名医学家，被后人尊称为医圣。

　　张仲景广泛收集医方，写出了传世巨著《伤寒杂病论》。

　　它确立的辨证论治原则，是中医临床的基本原则，是中医的灵魂所在。

　　《伤寒杂病论》是中国第一部从理论到实践、确立辨证论治法则的医学专著，是中国医学史上影响最大的著作之一。

饺子的传说

　　传说张仲景辞官还乡时，他老家正值冬天时期，天气非常的冷，当时的人们都冻得四肢僵硬、耳朵都冻得不成样子。

　　因为当时张仲景的名声很大，所以有很多人都上门求药。

　　后来张仲景制作出了娇耳，也就是今天的饺子，当时就是用羊肉和一些驱寒的药材煮熟，切碎包在面皮里，再次放到汤里煮，煮熟后捞出再舀一碗汤，放入几个娇耳，每人一份。

　　人们吃完娇耳、喝完驱寒汤后，浑身都很温暖，耳朵气血也流通了。

　　从那以后，吃过的百姓都没有再出现冻僵的现象，耳朵也没有发烂。

饺子是谁发明的？

　　最早发明时期：东汉时期，最早发明人：张仲景。

　　饺子拥有着很漫长的发展旅程，由于饺子是和馄饨拥有着很高的相似程度，最早出现馄饨是在三国时期的月牙馄饨。

　　但是后来在南北朝就被简称为了馄饨，来到宋代之后被改名成为了角子，在清朝就演化成为了我们所说的饺子。

　　接下来要讲的可不是一个神话故事，而是真实发生的。

　　相传在东汉末年，张仲景作为医圣在长沙担任太守，专治于为百姓除一些恶病，在他某次回家乡的时候，看到有一些很穷苦的百姓在冬天耳朵都开始冻烂了，于是他很心疼，觉得自己这个官儿当得不称职。