家里烤肉可以烤哪些菜是肉类的羊肉串、羊腰串、牛肉串；禽类的鸡翅、鸡柳、鸡珍、鸽子、鹌鹑；海鲜类的鳎板、活鱼、鲜鱿鱼、墨鱼仔、活虾、大闸蟹、鲜贝串；青蔬类的豆角、茄子、香菜、白菜、土豆、红薯、山药、芋头、青菜、番茄、黄瓜、刀豆、扁豆、西葫芦、青红尖椒、冬瓜的。

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家里烤肉可以烤哪些菜

　　家里烤肉可以烤哪些菜是肉类的羊肉串、羊腰串、牛肉串；禽类的鸡翅、鸡柳、鸡珍、鸽子、鹌鹑；海鲜类的鳎板、活鱼、鲜鱿鱼、墨鱼仔、活虾、大闸蟹、鲜贝串；青蔬类的豆角、茄子、香菜、白菜、土豆、红薯、山药、芋头、青菜、番茄、黄瓜、刀豆、扁豆、西葫芦、青红尖椒、冬瓜的。

　　烤肉是亲朋好友聚在一起常吃的食物之一，做法简单，一起吃其乐融融。

　　那么烤肉都可以烤什么菜品呢？

家里烤肉可以烤哪些菜

　　1、肉类的羊肉串、羊腰串、牛肉串；

　　2、禽类的鸡翅、鸡柳、鸡珍、鸽子、鹌鹑；

　　3、海鲜类的鳎板、活鱼、鲜鱿鱼、墨鱼仔、活虾、大闸蟹、鲜贝串；

　　4、青蔬类的豆角、茄子、香菜、白菜、土豆、红薯、山药、芋头、青菜、番茄、黄瓜、刀豆、扁豆、西葫芦、苦瓜、青椒、红椒、桔黄椒、青红尖椒、冬瓜、红白葱头、美国芹菜、白萝卜、洋花萝卜、紫菜头、包菜、菠菜、生菜、芜荽、花椰菜、绿花菜、玉米、玉米糊、玉米笋、木耳、香菇、口蘑；特别推荐大蒜，大蒜烤出来口味独特，并且大蒜本身具有杀菌的作用；

　　5、水果和坚果类的如苹果、香蕉、核桃、草莓也可以尝试的烤一烤，看自己是否喜欢。

　　须提醒的是板栗在烤的时候很容易‘爆炸’，应特别小心。

　　6、小食品类的干豆腐卷、豆腐包子、春卷、馄饨、烧麦、锅贴、油条、蒸饺、馒头片、面包片、小烧饼、熟的小包子、豆腐块、腐竹、素鸡、年糕；

　　7、蛋类的鸡蛋、鹌鹑蛋。

自家烤肉都需要买什么

　　1、工具。

　　烤肉架，有电的，还有烧炭的，无烟炭，肉签，碗筷盆盘子。

　　2、调料。

　　细粉类：辣椒，花椒，胡椒，姜粉，十三香，孜然，盐，味精，嫩肉粉。

　　酱油，味极鲜，料酒，烧烤酱。

　　3、你要烤的食物，全生鲜，自已，生姜蒜葱。

自己在家烤肉都可以烤些什么

　　自己在家烤肉可以烤以下东西：

　　烤肉串。

　　备好烤炉，煨好肉块，串上肉串，美味的烤肉串离口腔只剩烤熟一步之遥。

　　香嫩的肉串撒上调料，一口咬下去感受肉汁在嘴里爆开的感觉，唇齿留香。

　　烤扇贝。

　　蒜蓉粉丝与扇贝肉的结合总是让人垂涎三尺，烤好的扇贝香味从厨房传到卧室。

　　香喷喷的扇贝肉，浸入了辣椒和蒜蓉的馨香，与粉丝一同吃下既可以感受粉丝的脆爽又可以感受扇贝的软弹。

　　烤芸豆。

　　很多人喜欢吃烤芸豆，在家也可以自己烤，而且不一定要烧烤架，电烤箱也可以解决烤芸豆。

　　但记得烤之前一定要将芸豆焯熟，半生的芸豆可能会造成食物中毒。