如何吃螃蟹是首先使用工具肢解开螃蟹的螯和八条腿，等放凉了以后，掰开蟹脐，细品蟹黄或蟹膏，然后将蟹身一分为二，蘸上调料就可以享用了的。

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如何吃螃蟹

　　如何吃螃蟹是首先使用工具肢解开螃蟹的螯和八条腿，等放凉了以后，掰开蟹脐，细品蟹黄或蟹膏，然后将蟹身一分为二，蘸上调料就可以享用了的。

螃蟹最适合蒸吃，因为蒸是较为健康、能够很好地保全食物本身营养成分做法。

　　在蒸螃蟹时，把螃蟹背朝下铺在蒸锅里，先用大火蒸5分钟，再改小火蒸10分钟，一般蒸20分钟左右就够了，时间不宜过长。

　　因为螃蟹是吃腐烂的食物，蒸20分钟已经可以完全杀菌了。

吃螃蟹的方法是

，首先使用工具肢解开螃蟹的螯和八条腿，等放凉了以后，掰开蟹脐，细品蟹黄或蟹膏，然后将蟹身一分为二，蘸上调料就可以享用了。

　　

然后将姜去皮切成细丝，碟中放入适量的醋、盐、味精和白糖拌匀，放入姜丝，最后随螃蟹一同上桌蘸食。

怎么吃螃蟹？

　　

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  　　 吃螃蟹步骤：剪掉大闸蟹的八只脚-蟹掩去掉-用剪刀将多余的蟹脚、蟹嘴和蟹肺-把醋淋在蟹身上-把蟹身掰成两半，将蟹肉拆出-用剪刀把蟹腿剪成三截当工具-将蟹钳分成三段，用勺舀出肉。

  　　 秋天到了又到了一年四季吃螃蟹的季节，虽说一年四季皆有蟹吃，但是在秋天，才是吃螃蟹的最好季节。

  　　九雌十雄、九月团脐，十月尖，都是在说吃蟹的时间。

  　　农历九月母蟹卵满，蟹黄鲜香油脂细腻，十月公蟹性腺发育最好，这时黄肥膏白，蟹膏的口感丰腴滑润。

  　　有说秋风起，蟹脚痒，菊花开，闻蟹来，每年9~10月正是螃蟹黄多油满之时，所以有食家言秋天以吃螃蟹为最隆重之事。

  　　秋季，菊香蟹肥，正是人们品尝螃蟹的最好时光。

  　　 吃螃蟹步骤

  　　 1、将螃蟹从蒸笼里面捞出来，用剪刀把螃蟹的几只脚一起剪掉，放在一边待食手拿住蟹壳的两边，微微使力，将螃蟹肚子上面的蟹盖挤掉，用勺子将蟹肉剜出来食用，或者挑出来后放在醋姜碟里面蘸酱食用。

  　　 2、取出蟹胃，可以看到蟹黄，用筷子将其挑下，放在干净的碟子里面，将多余的部位用剪刀剪掉，先剪没有去干净的蟹脚，然后是蟹嘴、蟹肺。

  　　 3、在螃蟹身上浇上一些醋，然后将螃蟹的蟹黄放进来蘸酱食用。

  　　 4、蟹腿吃的时候可以用嘴吸，或者用剪刀将蟹腿剪开，都可以将蟹腿里面的蟹肉弄出来吃干净。

  　　 螃蟹，肉质细嫩，味道鲜美，为上等名贵水产。

  　　螃蟹的营养也十分丰富，蛋白质的含量比猪肉、鱼肉都要高出几倍，钙、磷、铁和维生素A的含量也较高。