中级厨师去饭店有人要吗，有的，不少饭店正在招募中级厨师。

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厨师学徒去大饭店还是小饭店

厨师学徒去哪种饭店，取决于他们想获得的经验和技能。

大饭店一般拥有更加丰富的厨房设施和技术，因此可以为厨师学徒提供更高水平的技术训练。

这样可以使他们更好地了解各种不同类型的菜式，以及各种原料及烹调方式的搭配技巧。

此外，大饭店的厨师一般都会有更多的经验，他们可以提供更多的帮助和指导，助力厨师学徒更好地学习厨艺知识，并实践技能训练。

小饭店虽然可能没有大饭店那么多的器具和技术，但是厨师学徒可以更加集中地学习小饭店特色菜的烹饪技巧，同时也可以了解更多关于厨房管理的实际经验，以便他们在未来的工作中更好地掌握厨房的基本运作流程。

因此，厨师学徒们去大饭店或小饭店都有优势，只要根据自身的需求和目标，天天坚持练习，总能不断提升自己的厨艺能力。

学厨在大饭店还是小饭店

学厨是一种实习的机会，学员可以在真实餐厅的经验中实践他们的厨艺技能，同时也可以了解有关食品服务的基本知识。

学厨可以在大饭店或小饭店进行。

在大饭店，学厨可以运用相对大型厨房设施，比如商业型烤箱，炉子和其他厨房设备，在其中研究各种新菜式和时尚菜式，以及大量的菜肴加工技术。

在大饭店，可以提供大量的客人，从而培养学厨的创新能力，特别是在大规模厨房环境中。

在小饭店，学厨可以体验更接近个人做菜的环境，调试小型到中型厨房设施，比如煎锅、烤架、平底锅等。

除了训练创新能力，还可以学习熟蒸和烹饪技术，同时，客人的要求也会比较少，这对于大多数学厨而言是一个zai良好的实习机会。