植物奶油和动物奶油的区别有哪些，植物奶油是以植物油为主料，添加酵母和乳酸菌制备而成，而动物奶油则用动物油制成。

1.植物奶油和动物奶油的主要区别在于原料：

植物奶油是由植物油脂加工而成，而动物奶油是由乳脂、乳油和乳粉等物质经过加工而成。

2.植物奶油和动物奶油口感的区别。

植物奶油的口感较软、口感更温和。

而动物奶油口感较结实，口感较清脆。

3.植物奶油和动物奶油食用方式的不同。

植物奶油非常适合烘焙、烹饪的方式，动物奶油更适合用作调味以及抹在食物表面。

4.植物奶油和动物奶油健康方面的不同。

植物奶油无任何脂肪酸和胆固醇，不含反式脂肪，营养价值较高，可以加进膳食中。

动物奶油虽然也是营养全面，但其脂肪结构和胆固醇含量较高，容易影响健康，所以不宜过多摄入。

进口奶油是动物奶油吗

1.进口奶油是一种乳制品，属于动物奶油和植物奶油的综合称谓。

在市场上有动物奶油和植物奶油两种，其中动物奶油是指以牛奶为原料调制的乳制品，植物奶油是指以植物油为主要原料，经过加工烹饪而成的非动物性乳制品。

2.所以，进口奶油不只是动物奶油，还可能有植物奶油。

但大多数进口奶油都是动物性奶油，其中有牛奶油和酪蛋白油等。

在购买进口奶油时，购买者应当由生产商提供的分装报告，清楚的了解其中含有的成分，进一步控制其单位成本。

3.进口奶油的特点是来源广泛，营养丰富，吃起来清香，比国内品牌更有鲜味，可以说是烹饪高级美食的必备品之一。

生日蛋糕哪种奶油最好

1、选择最好的奶油来制作生日蛋糕，需要考虑蛋糕的口味、口感以及它的材料。

由于生日蛋糕常常需要装饰，因此也可以选择改变颜色的奶油来丰富蛋糕的视觉效果。

2、在选择奶油的时候，第一步要想到的就是确定奶油的类型。

一般来说，有两种常见的奶油：

烘培和非烘培奶油。

在烘培奶油中，有没有可以改变蛋糕的口感的奶油，比如栗子酱奶油、柠檬奶油，这些奶油可以丰富生日蛋糕的口感。

3、非烘培奶油也可以用于制作生日蛋糕，它可以在冷藏室调制成奶油。

非烘培奶油的口味可以很容易地改变。

你可以添加巧克力，柠檬汁或其他口味的食品配料来改变奶油的口味。

4、要选择最好的奶油来制作生日蛋糕，烘培奶油和非烘培奶油都是有一定的优点，你可以根据自己的偏好和蛋糕的口味、口感以及它的材料来选择最适合的奶油。