左刀右叉和右刀左叉正确答案是左叉右刀的。关于左刀右叉还是右刀左叉正确答案以及应该是左刀右叉还是左叉右刀，左刀右叉还是右刀左叉？，左叉右刀是不是正确，左叉右刀表示什么，左刀右叉是对的吗等问题，小编将为你整理以下的知识答案：

左刀右叉还是右刀左叉正确答案

　　是左叉右刀的。

　　吃西餐应当左叉右刀，因为餐刀主要用来切割食物，需要用较大的力量，完成相对细致的操作，这样的任务，通常应该交给更擅长使用的那只手。

　　无论西方还是东方，右撇子都占到大多数，所以吃西餐一般左叉右刀。

西餐具的用法

　　先用叉子把食物按住，然后用刀切成小块，再用叉送入嘴内。

　　欧洲人使用时不换手，即从切割到送食物入口均以左手持叉。

　　美国人则切割后，将刀放下换右手持叉送食入口。

　　每道菜吃完后，将刀叉并拢排放盘内，以示吃完。

　　如未吃完，则摆成八字或交叉摆，刀口应向内。

　　吃鸡、龙虾时，经主人示意，可以用手撕开吃，否则可用刀叉把肉割下，切成小块吃。

　　切带骨头或硬壳的肉食，叉子一定要把肉叉牢，刀紧贴叉边下切，以免滑开。

　　切菜时，注意不要用力过猛撞击盘子而发出声音。

　　不容易叉的食品，或不易上叉的食品，可用刀把它轻轻推上叉。

西餐

　　西餐，顾名思义是西方国家的餐食。

　　西方国家，是相对于东亚而言的欧洲白人世界文化圈，西餐的准确称呼应为欧洲美食，或欧式餐饮。

　　其菜式料理与中国菜不同，一般使用橄榄油、黄油、番茄酱、沙拉酱等调味料。

　　不同的主食相同的都是搭配上一些蔬菜，如番茄、西兰花等。

　　吃西餐标准的拿法是左手持餐叉右手持餐刀。

　　吃西餐标准的拿法是左手持餐叉右手持餐刀。

　　注意餐桌上餐具的排列位置，不可随意乱取乱拿。

　　正规宴会上，每一道食物、菜肴会配一套相应的餐具，并以上菜的先后顺序由外向内排列。

　　进餐时，应先取左右两侧最外边的一套刀叉。

　　每吃完一道菜，将刀叉合拢并排置于碟中，表示此道菜已用完，服务员便会主动上前撤去这套餐具。

　　如尚未用完或暂时停顿，应将刀叉呈八字型左右分架或交叉摆在餐碟上，刀刃向内，意思是告诉服务员，我还没吃完，请不要把餐具拿走。

　　西餐这个词是由于其特定的地理位置所决定的。

　　西是西方的意思。

　　一般指欧洲各国。

　　餐就是饮食菜肴。

　　东方人通常所说的西餐主要包括西欧国家的饮食菜肴，当然同时还包括东欧各国，地中海沿岸等国和一些拉丁美洲如墨西哥等国的菜肴。

　　而东南亚各国的菜肴一般统称为东南亚菜，但也有独为一种菜系的，西餐的主要特点是主料突出，形色美观，口味鲜美，营养丰富，供应方便等。

　　正规西菜而言应包括了餐汤、前菜、主菜、餐后甜品及饮品。

　　西餐大致可分为法式、英式、意式、俄式、美式，地中海等多种不同风格的菜肴。

左刀右叉还是左叉右刀？

　　左叉右刀。

　　使用刀叉进餐时，从外侧往内侧取用刀叉，要左手持叉，右手持刀；切东西时左手拿叉按住食物，右手执刀将其切成小块，用叉子送入口中。

　　使用刀时，刀刃不可向外。

　　进餐中放下刀叉时应摆成八字型，分别放在餐盘边上。

　　刀刃朝向自身，表示还要继续吃。

　　每吃完一道菜，将刀叉并拢放在盘中。

　　如果是谈话，可以拿着刀叉，无需放下。

　　不用刀时，可用右手持叉，但若需要作手势时，就应放下刀叉，千万不可手执刀叉在空中挥舞摇晃，也不要一手拿刀或叉，而另一只手拿餐巾擦嘴，也不可一手拿酒杯，另一只手拿叉取菜。

　　要记住，任何时候，都不可将刀叉的一端放在盘上，另一端放在桌上。

　　扩展资料

　　吃西餐座位安排

　　1、女士优先。

　　在排定西餐座次时，主位请女主人就座，而男主人位居第二位。

　　2、以右为尊。

　　在排定座次时，以右为尊。

　　3、面门为上。

　　面对正门者为上座，背对正门者为下座。

　　4、交叉排列。

　　男女交叉排列，生人与熟人交叉排列。

　　5、美国餐桌礼仪从入座，拿取餐巾、开动、取用餐具、离席，皆有自成一套的规矩，而其中座次与餐具安排，主人会于餐前准备妥当，无需费心。

　　但应熟悉餐具使用顺序及位置功能，以免拿错。

　　6、女主人宣布晚宴就绪后，男主人引领着客人依次入座，而女主人则走在最后面。

　　有些细心的主人尚会在餐桌上放置姓名卡，以表示座次，若没有此项安排，则其原则如下

　　7、座次安排以男女分隔而坐为原则。

　　男主客优先入坐，其位置在女主人右边，而女主客则在男主人右边。

　　其他夫妇则以对角方式而坐。

　　男女夫妇分坐显示出美式宴会之开放与活泼，期望借由宴席上座次的安排，增进彼此间之熟稔，并使用餐话题多样化，气氛和乐。