船蛆可以吃吗

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船蛆可以吃吗

　　是可以的。

　　船蛆是可以吃的，但是从外形来看的话，有些人可能很难接受，不过它的口味并不错，有些人甚至还很喜欢。

　　它的身体就好像是蠕虫，还十分细长，有着很强的繁殖能力，会经常附生到海上木质物和木船中的，而且种类也有很多。

　　它们生存在不同的木材种类，所以个头也有着一定的区别。

　　船蛆（shipworm），也称“凿船贝”，属瓣鳃纲、贫齿亚目、船蛆科。

　　软体动物。

　　外形像蠕虫，体细长，穴居木材中。

　　体前端有两个对称的白色小贝壳，另有一很薄的白色石灰质管包住身体其余部分。

　　体末端有一入水管和一排水管。

　　水管基部有形似小铲的铠，遇敌时水管缩入，用铠堵住孔口。

　　广布世界各海洋，对海洋中码头、木桩和木船等木质设备破坏严重。

　　船蛆很像一种蠕虫，然而实际上，它们是一种蛤，头上有细细的贝壳，利用这种壳，它们能够钻进木材里，进食，长大。

　　由于木材的种类不同，船蛆的个头差异很大，个头小的只有2厘米～3厘米长，而大的则可以长到1米。

　　外形细长呈蛆状。

　　自身能分泌一种粘液，形成薄薄的石灰质的白色管子，把柔软的身体保护起来，免得钻洞时跟木材摩擦受伤。

　　前面有小而薄、对称的外壳一对，分前、中、腹三部分，包住身体前端。

　　船蛆凿木，主要就靠这对小贝壳。

　　也有人认为，船蛆的足部可以分泌溶解木材的物质，将木材溶解钻入。

　　船蛆的小贝壳前部分长着许多细密整齐的齿纹，样子像木锉。

　　船蛆就是用它反复旋转摩擦，把木材锉下，凿穴而居的。

　　(1)化学防蛆法

　　“五·六”防蛆法：主要方法是船体基本完工后，载重线以下所有与海水接触的木质构件，在没有捻缝和涂桐油以前，先用15%的硫酸铜水溶液涂刷3度，干燥后再用7.5%的碳酸钠或5%的氢氧化钠水溶液涂刷2度。

　　环烷酸铜防蛆法：先用细铁钉做成的钢刷，将水线以下的木质构件普遍排打1遍，钉尖刺入构件的深度以2～3mm为宜。

　　选择空气干燥的中午阳光直射的情况下，向构件喷涂或刷涂环烷酸铜2～3度即可。

　　(2)物理防蛆法

　　铁皮包覆法：在船底及船体两侧表面包一层铁皮，将木质构件与海水隔离，使船蛆不能侵入。

　　钉木护板防蛆法：利用船蛆隔板不蛀的习性，在船底及船体两侧钉置厚度不小于40mm的木护板达到防蛆目的。

　　该种防蛆法还有防止船底擦伤的作用。

　　渔民群众俗称的“替死鬼”，即龙骨防护板也是据此而设。

　　玻璃钢防蛆法：利用玻璃钢坚硬致密的特性，在船底部分及两侧表面包覆一层玻璃钢，使木质船壳与海水隔离，从而达到防蛆目的。

　　(3)生物防蛆法

　　经常将海洋里的木质船只开到江河里航行、停泊或在冰水里浸泡，造成盐度、温度的急剧变化，使船蛆不能适应改变了的生活环境，限制它们的生长和繁殖，直至死亡。

　　这种方法虽也能杀灭船蛆，但需要较长的时间。

　　船蛆可以吃，船蛆是一种贝类，贝壳很小，身体像蠕虫，附生在海上木船或木质物内，蛀食木材，其种类很多，繁殖力很强，但破坏性极大，是可食用的，在泰国料理中很多用到的就是这个食材，而且当地人还把船蛆当成一种可以帮助振奋心情的兴奋剂。