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马荠菜能吃吗

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马荠菜能吃吗

马荠菜能吃吗

  是能的。

  马齿苋又叫马芹菜,马荠菜。

  别名长命草、五行草、瓜子菜、地马菜等,为马齿苋科一年生肉质草本植物。

  我国南北各地均产。

  性喜肥沃土壤,耐旱亦耐涝,生活力强,生于菜园、农田、路旁,为田间常见杂草。

增强心肌功能

  马齿苋含有丰富的L-去甲肾上腺素、多巴胺和多巴等活性物质。

  去甲肾上腺素可以激发血管B—受体,使血管收缩,促使血压升高,提 高冠状动脉的灌注压力,使冠脉流量增加。

防治心脏病

  马齿苋含丰富的ω-3脂肪酸,对降低心血管病的发生有很好的作用。

降压效果

  马齿苋中富含钾,其中包括硝酸钾、氧化钾、硫酸钾等。

  据测定,马齿苋中钾含量达1.7%。

  钾盐可降低血压,减慢心率,具有保护心脏的作用。

消除色素斑

  维生素C有一定的消除色素斑作用,而维生素E 可以保护线粒体的磷脂,有抗自由基作用,是美容佳品。

白发变黑发

  马齿苋含铜元素较高(21微克/ 100克),而体内铜离子是酪氨酸酶的重要组成部分,缺乏可导致黑色素生成减少,致使白发增多。

可治皮肤病

  马齿苋既清心火,又散肺热,它的排毒功效既走血分,又走皮肤,内外兼治。

降血糖作用

  马齿苋中的去甲肾上腺素能促进胰岛素分泌、调节人体内糖代谢,具有降低血糖浓度、保持血糖稳定的作用,对糖尿病有一定辅助治疗作用。

保护胃黏膜

  研究发现:马齿苋的10%醇提取液对胃黏膜损伤引起的溃疡有显著治疗作用。

马齿苋的禁忌

  刚开始吃马齿苋一定要少量,逐渐适应了才能多吃,只能放白糖,不要放红糖。

  因为红糖是温性的,与治疗的方向背道而驰。

  马齿苋为寒凉之品,脾胃虚弱、大便泄泻及孕妇忌食;忌与胡椒、该粉、鳖甲同食。

  毒副作用:马齿苋可作食用,临床应用本品,煎剂口服无明显毒性。

  针剂用量较大时,可引起恶心。

  对于经常容易腹泻、肠胃比较脆弱的朋友来说,就好不要吃马齿苋了,因为吃马齿苋可能会让这类人群加重病情,这就是马齿苋的副作用之一。

  对于孕妇来说,是要禁食马齿苋的,因为马齿苋可能会导致孕妇滑胎。

  所以为了宝宝和孕妇的健康,不要乱用马齿苋。

  在你吃中药期间,尤其是有鳖甲药材的时候,就不要食用马齿苋了。

  因为它很可能会影响到你的治病效果。

  忌与胡椒同食;

马齿菜可以吃吗

  可以吃的,而且有好处

  药用价值

  据研究,它含有蛋白质、脂肪、胡萝卜素、核黄素、硫胺素、粗纤维、钾、铜、钙、磷、铁等,足见营养之丰富,ω—3脂肪酸能抑制人体对胆固酸的吸收,降低血液胆固醇浓度,改善血管壁弹性,对防治心血管疾病很有利。

  种子主治内热炽盛,长期低热,中暑,便秘,痢疾,肠炎

  营养

  马齿苋含有丰富的二羟乙胺、苹果酸、葡萄糖、钙、磷、铁以及维生素E、胡萝卜素、维生素B、维生素C等营养物质。

  马齿苋在营养上有一个突出的特点,它的ω—3脂肪酸含量高于任何植物。

  ω—3脂肪酸能抑制人体对胆固酸的吸收,降低血液胆固醇浓度,改善血管壁弹性,对防治心血管疾病很有利。

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