GAP认证是什么意思

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GAP认证是什么意思

　　gap认证是良好农业规范（Good Agricultural Practices，简称GAP）。

　　是1997年欧洲零售商农产品工作组（EUREP）在零售商的倡导下提出了；2001年EUREP秘书处首次将EUREPGAP标准对外公开发布。

　　GAP认证——从田头开始的食品安全管控

　　什么是GAP认证

　　 GAP——良好农业规范认证是从田头开始的食品安全管控体系。

　　针对未加工和简单加工（生的）的农产品，包括农产品的种植、采收、包装、运输，畜禽产品和水产品的养殖。

　　分别制订和执行各自的操作规范，以避免在农产品生产过程中外来物质的污染和危害，GAP认证旨在从源头保障食品安全。

　　GAP认证的由来和发展

　　良好农业规范(good agricultural practice)，简称GAP，在1997年由欧洲零售商农产品工作组（EUREP）首先提出。

　　2001年发布了EUREPGAP标准。

　　2007年9月更名为GLOBAGAP（中文俗称格罗勃GAP），随后，GLOBAGAP就成为欧洲大型超市采购农产品的评价标准，只有通过了GAP认证的农产品才能进入欧洲大型超市。

　　于是GAP认证越来越受到各国政府和消费者的关注。

　　GAP认证在中国

　　在我国，国家认监委（CNCA）在2004年对GAP认证立项研究，2005年11月审定发布了ChinaGAP认证系列标准，包括农场基础标准，种类基础标准和产品模块标准三类。

　　2006年1月CNCA发布了《良好农业规范认证实施规则（试行）》。

　　2015年6月国家认监委与全球良好农业规范组织签署《良好农业规范认证技术基准比较合作协议》，续签了《良好农业规范认证体系基准比较谅解备忘录》，ChinaGAP 和GLOBAGAP的互认正在加速进行中。

　　互认实现之后，ChinaGAP就将成为中国初级农产品进入各国大型超市的名片。