西芹的营养价值有哪些是从营养学的角度来看，西芹里面还有大量的营养成分，其中蛋白质，碳水化合物以及各种矿物质能够满足人们对于营养方面的需求的。

　　那么关于西芹的营养价值有哪些以及西芹的营养价值有哪些呢，西芹的营养价值有哪些作用，西芹有什么营养价值，西芹有什么营养，西芹和芹菜的营养价值等问题，小编将为你整理以下的知识答案：

西芹的营养价值有哪些

　　西芹的营养价值有哪些是从营养学的角度来看，西芹里面还有大量的营养成分，其中蛋白质，碳水化合物以及各种矿物质能够满足人们对于营养方面的需求。另外从中医角度来看，西芹具有清热解毒，养血补虚等等功效。如果说小伙伴们想要降低血压，利尿的话，可以借助西芹来有效缓解的。

西芹的功效与作用

　　从营养学的角度来看，西芹里面还有大量的营养成分，其中蛋白质，碳水化合物以及各种矿物质能够满足人们对于营养方面的需求。

　　另外从中医角度来看，西芹具有清热解毒，养血补虚等等功效。

　　如果说小伙伴们想要降低血压，利尿的话，可以借助西芹来有效缓解。

　　西芹虽说是蔬菜当中的一种，但是里面的含钙量是特别多的。

　　小伙伴们在日常的生活当中，通过吃西芹能够调节自身的需求。

　　而对于高血压患者来说，可以适当的多吃一些西芹。

　　毕竟它能够有效的缓解血压，不过大家需要注意，虽然西芹能够缓解降低血压，但是高血压患者最好在医生的指导下，合理的使用具体的降压方法。

　　虽然说西芹还有众多的营养成分，并且能够形成多种功效。

　　但是对于小伙伴们来说，在日常生活当中，也不是所有的人都适合吃西芹，比如说脾胃虚寒，血压偏低的小伙伴不太适合吃西芹。

西芹的营养价值

　　 　　西芹和中国的芹菜有着相同的营养价值，不过，西芹的纤维含量比芹菜高哦。

　　西芹一般有什么样的营养价值呢？西芹要怎么吃最好吃？一起来看看吧。

　　

　　西芹的营养价值

　　 　　1.10棵西芹含有4千卡的热量、0.3克蛋白质、0.1克脂肪、0.6克碳水化合物、0.3克膳食纤维和0.1克糖分。

　　同样数量的西芹还能提供人体日常所需维生素K数量的205%和维生素A的17%。

　　 　　2.西芹还含有丰富的钙元素、铁元素。

　　西芹的吃法

　　 　　1、西芹炒牛肉

　　 　　健康功效:西芹:活血化瘀;花生油:辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智;酱油:升压、补血、护齿。

　　 　　1.1、切葱姜辣椒备用。

　　 　　1.2、把牛里脊肉切1厘米左右的丁，放酱油少许盐，料酒，淀粉抓匀，要抓五分钟左右，这样炒出来的牛肉才嫩。

　　 　　1.3、把芹菜切成1厘米的丁备用。

　　 　　1.4、起锅烧开水，水中放少许盐，把芹菜放进去，水开就关火。

　　 　　1.5、把芹菜捞出过凉备用。

　　 　　1.6、起锅放花生油，热锅凉油把牛肉炒熟。

　　 　　1.7、然后把牛肉盛出备用。

　　 　　1.8、另起锅放少许花生油，葱姜辣椒炸香。

　　 　　1.9、放入焯好的芹菜放少许酱油翻炒。

　　 　　1.10、然后再把牛肉粒放进去，放适量盐翻炒均匀关火，然后再加入鸡精。

　　 　　1.11、装盘就可以。

　　 　　2、西芹绿芽

　　 　　原材料:西芹、绿豆芽、香干、胡萝卜 调味料:生姜片、大蒜瓣、花椒粒、干红辣椒、食盐、食用油。

　　 　　2.1、绿豆芽掐去根部，用清水洗干净。

　　 　　2.2、锅内放入足量的水，大火烧开。

　　 　　2.3、放入洗净的绿豆芽，大火焯煮1分钟。

　　 　　2.4、西芹去茎切条。

　　 　　2.5、接着放入西芹条，继续大火焯煮1分钟。

　　 　　2.6、胡萝卜洗净，去皮后切成细条。

　　 　　2.7、胡萝卜条放入锅中，用筷子搅拌一下。

　　 　　2.8、捞出蔬菜，立即用凉水冲凉降温。

　　 　　2.9、过凉的蔬菜放入干净无水的深碗中。

　　 　　2.10、香干用清水冲一下，用切菜器切成细条状。

　　 　　2.11、切好的香干条摆放在放入碗中的蔬菜上。

　　 　　2.12、大蒜、生姜片放入1个小碗中，撒入一点食盐，用擀面杖捣成泥。

　　 　　2.13、捣好的蒜泥和生姜泥放入碗中的香干条上。

　　 　　2.14、根据各人口味，在蔬菜上均匀的撒入适量的食盐。

　　 　　2.15、取一个干净无水的小勺，倒入适量的食用油，加入几粒花椒和干红辣椒段。

　　 　　2.16、打开火，火苗调到最小，把小勺放在火的上方，炸至花椒和干辣椒变色出香味，关火。

　　 　　2.17、捡去杂质，把炸好的香辣油泼在生姜蒜泥上。

　　 　　2.18、用筷子把食材搅拌均匀即可。

　　食用西芹的注意事项

　　 　　1、哪些人不能吃西芹

　　 　　一般人群均可食用。

　　脾胃虚寒、肠滑不固者、血压偏低者、婚育期男士应少吃芹菜。

　　 　　2、西芹的适用人群

　　 　　芹菜味甘、苦、性凉，归肺、胃、肝经;具有平肝清热，祛风利湿的功效;用于高血压病、眩晕头痛、面红目赤、血淋、痈肿等症。

　　 　　3、西芹的食用禁忌