芋圆是由什么做的是芋圆主要是由香芋、红薯、紫薯、木薯粉、糯米粉、淀粉、番薯粉、地瓜粉、太白粉等材料制作而成的。

　　那么关于芋圆是由什么做的以及芋圆是由什么做的食物，芋圆是由什么做成的，芋圆是啥做的，芋圆的做法是什么，芋圆用来做什么等问题，小编将为你整理以下的知识答案：

芋圆是由什么做的

　　芋圆是由什么做的是芋圆主要是由香芋、红薯、紫薯、木薯粉、糯米粉、淀粉、番薯粉、地瓜粉、太白粉等材料制作而成的。芋圆是一道非常典型的闽南小吃，福建、台湾地区尤其盛行，从古至今人们都喜欢在夏天冷吃，在吃的时候，还可以配合加上不同的材料，例如添加白糖、蜂蜜、柠檬汁、香蕉汁等，配上不同的配料后，口感会更好的。

　　芋圆主要是由香芋、红薯、紫薯、木薯粉、糯米粉、淀粉、番薯粉、地瓜粉、太白粉等材料制作而成的。

　　芋圆是一道非常典型的闽南小吃，福建、台湾地区尤其盛行，从古至今人们都喜欢在夏天冷吃，在吃的时候，还可以配合加上不同的材料，例如添加白糖、蜂蜜、柠檬汁、香蕉汁等，配上不同的配料后，口感会更好。

　　比如用香芋做芋圆，是将香芋洗干净蒸熟后，压成泥加糯米粉或木薯粉揉搓成长条，再切成小块开水下锅煮熟就可以了。

　　其他的材料，比如红薯、紫薯等想要做成芋圆，做法也是一样的。

　　而台湾芋圆则会复杂一些，会使用芋头、地瓜粉、太白粉、白砂糖来制作，流程复杂了一些，在搓揉时对加水的时机，煮熟的方法上都有区别，但口感和味道会更好。

　　芋圆是一道著名的闽南小吃，不同的地方有不同的做法，花样是很多的。

　　芋圆一般用做甜品、奶茶中，深受年轻人的喜爱。

　　芋圆做熟后可以搭配牛奶、奶茶等，在奶茶中加入芋圆、红豆、花生等，一杯饮品就做好了。

芋圆是什么做的 芋圆怎么煮

　　芋圆是很多人都十分喜欢的一种小甜品，特别的好吃，软软弹弹的，配上牛奶或者豆花特别的美味，那么芋圆到底是什么东西做的呢？

　　 芋圆是什么做的

　　 芋圆由香芋、红薯、紫薯、木薯粉等材料制作而成，具有多个品种和做法。

　　 把芋头放在蒸锅中，蒸熟之后，趁热的时候加入木薯粉，这时候戴上一个纱手套，可以用来隔热，在外面再套上一次性手套，这样比较卫生，等到都处理好之后，拿上一个碗，揪出来一点芋团，可以在里面加上一点，放到微波炉中，开大火加入上两到三分钟的时间，刚刚加热好的芋团取出来，选择搓揉均匀，揉成团之后芋圆就捏成了。

　　芋圆怎么煮

　　 1.将捏好的芋圆面团搓成长条，刀切成小块儿。

　　锅内放水，煮开后下入芋圆，煮至浮起即可。

　　 2.为了使芋圆口感更Q更有嚼劲，还可以把煮好的芋圆放入凉开水中。

　　芋圆的做法

　　 食材：

　　 新鲜地瓜1/2斤，芋头1斤，地瓜粉1斤，细砂糖67小匙，红砂糖酌量，水适量。

　　 做法：

　　 (1)将芋头与地瓜去皮后，切成约1.5公分厚片，放入沸水中煮熟，取出稍凉后，捣成泥状。

　　再加入地瓜粉与细糖揉至不黏手，将粉团搓成长条状，再拧成等份小颗粒。

　　 (2)将煮芋头的水，添加适量的水与红砂糖煮成糖水。

　　 (3)另煮一锅水，水开后将作好的芋圆及地瓜圆放入煮至浮起，再捞至糖水中即可。

　　芋圆的营养价值

　　 香芋营养丰富，色、香、味倶 佳。

　　据测定，每百克鲜香芋含蛋白质5.15克， 脂肪0.28克，碳水化合物12.71克，钙170毫 克，磷80毫克。

　　其蛋白质含量为山药的2.1 倍。

　　常食香芋有散积理气、解毒补脾、清热镇 咳之药效。

　　青豆与葡萄同食，不仅有开胃的效 果，还能有效提高记忆力。

　　台湾芋圆是现下非常流行的，料很丰富，有芋圆、薯圆、仙草、冰淇淋等，可以添加好多的口味，芋圆均为纯手工搓揉而成，吃起来Q感十足。

　　再配上其他料，混搭的口感很妙。