北极参和海参的区别有哪些是生长环境不同：北极参是生长在北大西洋水域的水下30英尺左右的海中；海参是分布于印度洋、西太平洋、渤海等地区的。

　　那么关于北极参和海参的区别有哪些以及北极参和海参的区别有哪些图片，北极参和海参的区别有哪些呢，北极参与海参区别，北极参是海参吗，北极海参与国内海参的区别等问题，小编将为你整理以下的知识答案：

北极参和海参的区别有哪些

　　北极参和海参的区别有哪些是生长环境不同：北极参是生长在北大西洋水域的水下30英尺左右的海中；海参是分布于印度洋、西太平洋、渤海等地区。适宜温度不同：北极参能够在温度很低的水中生存；而海参能够生长的温度相对来说高一点。3、营养价值不同：相较于海参，北极海参营养丰富，海参含有的维生素以及其他各种物质都没有北极海参的高的。

　　北极参和海参的区别主要有：

　　1、生长环境不同：北极参是生长在北大西洋水域的水下30英尺左右的海中；海参是分布于印度洋、西太平洋、中国渤海、中国东海、中国南海地区。

　　2、适宜温度不同：北极参能够在温度很低的水中生存，这个冷水层表层年最高水温不超过知4℃，冬季水面结冰；而海参能够生长的温度相对来说高一点。

　　3、营养价值不同：相较于海参，北极海参营养丰富，蛋白质含量在60%以上，道海参粘多糖约占15%，富含海参皂甙、维生素和微量元素；而海参含有的维生素以及其他各种物质都没有北极海参的高。

　　4、外观特征不同：北极海参为了适应冷水环境，海参刺退化，海参刺较少；而海参的形态为较粗答壮的圆筒状，背面有疣足。

　　5、价格不同：由于北极海参的数量比较少，且营养价值高，因此相对海参来说，其价格稍微贵一点。

　　北极参，即北极海参，又名北大西洋海参，产于北大西洋新斯科舍省天然海域，是在我国市场消费量较大的低值海参品种，当前我国市场的北极海参产品全部通过进口获得。

　　辨别北极参的优劣需要一看、二尝、三闻。

　　好的北极参颜色呈自然的黑灰色，颜色有深有浅，外形饱满笔直。

　　用舌头轻舔海参表面，味道很淡，仅有海参自身带的盐味，且闻起来味道鲜香（类似干扇贝香味）、无异味。

　　劣质的北极参颜色一般呈灰白色，表面有盐的结晶颗粒，味道很咸，闻起来有异味或者没有优质海参所特有的新鲜味道。

北极参和海参的区别

　　 北极参和海参的区别：

　　 一、生长环境不同

　　 1、北极参是生长在北大西洋水域的水下30英尺左右的海中，这个冷水层表层年最高水温不超过知4℃，冬季水面结冰，终年人迹罕至，周围无工业及人类活动的污染。

　　 2、普通海参是分布于印度洋、西太平洋、中国渤海、中国东海、中国南海。

　　 二、营养价值不同

　　 相较于普通海参，北极海参营养丰富，蛋白质含量在60%以上，道海参粘多糖约占15%，富含海参皂甙、维生素和微量元素，脂肪含量极低，不含胆固醇。

　　营养与黄海、渤海刺参相比较，除蛋白质回略低以外其于本地刺参，如海参粘多糖，海参素，及微量元素等，并且不含有铅汞等重金属污染物，因此北极海参是海参中的保健极品。

　　 三、外观特征不同

　　 1、北极海参为了适应冷水环境，海参刺退化，海参刺较少。

　　 2、普通海参的形态为较粗答壮的圆筒状，背面有疣足。

　　 辨别北极参的优劣需要一看、二尝、三闻。

　　好的北极参颜色呈自然的黑灰色，颜色有深有浅，外形饱满笔直。

　　用舌头轻舔海参表面，味道很淡，仅有海参自身带的盐味，且闻起来味道鲜香（类似干扇贝香味）、无异味。

　　劣质的北极参颜色一般呈灰白色，表面有盐的结晶颗粒，味道很咸，闻起来有异味或者没有优质海参所特有的新鲜味道。