柴鱼就是黑鱼吗是柴鱼不是黑鱼的。

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柴鱼就是黑鱼吗

　　柴鱼就是黑鱼吗是柴鱼不是黑鱼。柴鱼是冷水性鱼类鳕鱼的干燥制品，鳕鱼是属于脊椎动物门、脊椎动物亚门、真骨鱼纲、鳕形目的一种鱼类；黑鱼又叫做乌鱼、生鱼、财鱼、蛇鱼等，它的学名是乌鳢，乌鳢属鲈形目、鳢科，是鳢科鱼类中分布最广、产量最大的种类。因为柴鱼是鳕鱼的干燥制品，而鳕鱼和乌鳢是两个不同的两个鱼种，所以柴鱼不是黑鱼的。

　　柴鱼不是黑鱼。

　　柴鱼是冷水性鱼类鳕鱼的干燥制品，鳕鱼是属于脊椎动物门、脊椎动物亚门、真骨鱼纲、鳕形目的一种鱼类；黑鱼又叫做乌鱼、生鱼、财鱼、蛇鱼等，它的学名是乌鳢，乌鳢属鲈形目、鳢科，是鳢科鱼类中分布最广、产量最大的种类。

　　因为柴鱼是鳕鱼的干燥制品，而鳕鱼和乌鳢是两个不同的两个鱼种，所以柴鱼不是黑鱼。

　　乌鳢在国外主要分布在朝鲜的南、北地区。

　　我国乌鳢的地理分布也是非常的广泛，除西部高原地区外，长江流域至黑龙江流域的广阔地带，乌鳢也有大量分布，此外，乌鳢还少量分布在云南省和台湾省的部分地区。

柴鱼就是黑鱼么

　　柴鱼不是黑鱼。

　　柴鱼是冷水性鱼类（主产于寒带海域）鳕鱼的干燥制品，由于长得像柴而被广东人称之为柴鱼。

　　它有健脾胃、益阴血之功。

　　广东人常用来煲汤和煲粥。

　　黑鱼是乌鳢的俗称。

　　乌鳢属鲈形目、鳢科 ，是鳢科鱼类中分布最广、产量最大的种类，又名乌鱼、生鱼、财鱼、蛇鱼、火头鱼、黑鳢头等。

　　黑鱼性情凶猛，营底栖生活，属于肉食性鱼类，喜欢生活在水草繁茂的浅水区。

　　黑鱼肉味鲜美、营养丰富，是一种经济价值较高的鱼类。

　　扩展资料

　　吃柴鱼的好处：

　　1、健脾开胃

　　柴鱼性平，味甘，高营养、低胆固醇，含有丰富的优质蛋白质，且柴鱼中含有氨基酸和含氮物质，能够使食物的味鲜美，食用柴鱼有很好的健脾开胃、强健身体的功效，适合脾胃虚弱、食欲不振、食少体倦、消瘦、营养不良的人群食用。

　　2、益智健脑

　　柴鱼中虽然含有的脂肪成分，但是其中不饱和脂肪酸占总脂肪酸含量达到84．1％，EPA含量达到25．2％，DHA含量为7．6％，具有较高的营养价值和医学价值，不饱和脂肪酸可以穿透血脑屏障，可以活跃大脑细胞、增强记忆力。

　　3、美容养颜

　　柴鱼中含有的不饱和脂肪酸以及蛋白质、鳕鱼胶等营养成分，能够促进皮肤胶原蛋白的合成，增加皮肤的弹性，延缓皱纹的产生，且柴鱼中的不饱和脂肪酸、维生素E还有抗氧化、抗自由基的作用，因此食用柴鱼还有很好的美容养颜、抗衰老功效。

　　4、增强免疫力

　　柴鱼的蛋白质含量丰富，每100克可食部分中含有蛋白质16.5克，是一种优质的蛋白质来源，蛋白质可以在人体中分解成氨基酸，为人体合成抗体提供足够的原料，提高机体的免疫力，且柴鱼味道鲜美，容易消化，非常适合中老年人、少年儿童食用。

　　参考资料来源：百度百科-柴鱼

　　百度百科-黑鱼