米干是什么是米干是一种小吃的。

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米干是什么

　　米干是什么是米干是一种小吃。云南普洱叫的米干，类似昆明叫的卷粉，广东人叫的河粉，都是现蒸热卖。米干口感好，松软可口而鲜甜，老少皆宜。因为它出菜快，方便快捷，消费者快吃快走，所以深受学生党和上班族的喜爱的。

　　米干是一种小吃。

　　云南普洱叫的米干，类似昆明叫的卷粉，广东人叫的河粉，都是现蒸热卖。

　　米干口感好，松软可口而鲜甜，老少皆宜。

　　因为它出菜快，方便快捷，消费者快吃快走，所以深受学生党和上班族的喜爱。

　　普洱市思茅地区的豆汤米干和花生汤米干远近闻名，是为正宗的素食者和微肥者的上乘食品，吃起来松软可口而鲜甜，享誉东南亚国家，凡到普洱出差或旅游的人，都要品尝一番。

　　豆汤米干的做法是，取干豌豆磨成豆面粉，经三道筛滤后细如淀粉，放在锅中煮沸调成糊状豆汤，然后把刚蒸熟的新鲜米干切成条丝状，放人碗中舀入豌豆面糊汤，并加上佐料，配以一碟泡腌萝卜或泡腌京白菜即配套成了普洱豆汤米干，吃后回味无穷。

米干是什么

　　普洱叫的米干，类似昆明叫的卷粉，广东人叫的河粉，都是现蒸热卖。

　　米干色味独特，口感好，老少皆宜；吃起来松软可口而鲜甜，吃后回味无穷。