淮盐是海盐还是矿盐是淮盐是海盐的。

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淮盐是海盐还是矿盐

　　淮盐是海盐还是矿盐是淮盐是海盐。江苏海岸带有全国最伟广阔的沿海滩涂，四季分明的气候条件，适宜于海盐生产。淮盐产区是中国四大海盐产区之一。淮盐因淮河横贯江苏盐场而得名。江苏盐场分布在北起苏鲁交界的绣针河口，南至长江口这一斜形狭长的海岸带上，跨越连云港、盐城、淮安、南通4市的13个县、区，占地653平方公里的。

　　淮盐是海盐。

　　江苏海岸带有全国最伟广阔的沿海滩涂，四季分明的气候条件，适宜于海盐生产。

　　淮盐产区是中国四大海盐产区之一。

　　淮盐因淮河横贯江苏盐场而得名。

　　江苏盐场分布在北起苏鲁交界的绣针河口，南至长江口这一斜形狭长的海岸带上，跨越连云港、盐城、淮安、南通4市的13个县、区，占地653平方公里。

　　淮盐是一种盐，因淮河横贯江苏盐场而得名。

　　有着煮海之利，两淮为最、华东金库等美誉。

　　因色白、粒大、干的特点而闻名。

　　2015年9月10日，江苏省连云港市台北盐场猴嘴海滨工业区的工人在进行扒盐作业。

　　从当日起，连云港50万亩原盐全面进入秋扒作业，工人们抓住晴好天气，加紧收获原盐。

　　扩展资料

　　海盐，是以海水为原料制成的盐。

　　海水通过纳潮进入蒸发池，经日晒蒸发浓缩制成饱和卤水，在结晶池中继续蒸发结晶，再经过人工或机械收盐，堆坨完成生产。

　　海盐氯化钠含量低，含多种人体所需的微量元素，不添加任何抗结剂。

淮盐是什么？

　　淮盐，因产地而得名，其产地位于今江苏省北部沿海地区，同时以淮河为界，淮河以北为淮北盐场，淮河以南为淮南盐场，是中国古代四大海盐产区之一。

　　淮盐的品质当以淮北盐场所场的大颗粒盐为代表，淮北盐以粒大色白而著称，在外享有盛誉。

　　明代是我国商品经济发展的重要时期，从开中法到纲运法的盐政措施，无一不使作为全国产盐大户的两淮盐场地区获得长足发展，由此促进了两淮地区商品贸易的发展和繁荣，并且在古扬州等地出现了一大批富甲一方的大盐商。

　　几千年来，淮盐对国家的贡献是无可估量的。

　　从汉唐直至明清，两淮盐课在财力上雄踞全国各大盐区之首，史载东南盐利，视天下为最厚，并有煮海之利重于东南，而以两淮为最之说。

　　到明清时淮盐盐税已占国库财源的三分之一。

　　道光年间淮北盐政改革家陶澍感叹道：东南财赋，淮盐最大，天下盐务，淮课最重，甚至还有人说，天下大计仰东南，而东南大计仰淮盐。

　　 革命战争时期，盐场是我党我军华东金库，新中国成立后，盐场是连云港市重要的财政来源。

　　黄金无足走天下，淮盐自古天下香。

　　淮盐，盐族珍品，驰名中外。

　　唐朝诗人李白曾这样夸耀过她：吴盐如花皎如雪。

　　海州名士苗坦之则赞咏她 垒垒晶莹富贵盐。

　　光绪三十二年，淮盐在意大利万国博览会上以色味俱佳获最优等奖牌，成为中国海盐见于世界之代表。

　　 1989年，在中国首届食品博览会上，淮盐荣获金奖。

　　淮盐走出国门，已有数百年历史。

　　建国后，淮盐长期行销豫、皖、鄂、赣、湘、沪等十三个省、市，约二亿多人常年食用淮盐。

　　在长期的历史演变中，淮盐留下了弥足珍贵的文化遗产。

　　淮北制盐工艺的演绎，历经百代人之手，大体经历了从海水煮盐到天日晒盐两个漫长的过程。

　　炽热的红色火焰与蓝色的海波不仅凝结成了色白、粒大、味美的淮盐，更编织成了一幅海盐文化的绚丽篇章。

　　2009年，经过省政府批准，淮盐晒制技艺成为江苏省第二批非物质文化遗产保护项目。