草鸡蛋和土鸡蛋的区别是草鸡蛋和土鸡蛋没有区别，它们指的是同一种鸡蛋，在普通老百姓眼中的土鸡蛋就应该定义为：农民家散养，吃五谷杂粮且白天自由觅食，鸡不受外力因素自然成长，鸡放养过程中没有使用任何药物的。

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草鸡蛋和土鸡蛋的区别

　　草鸡蛋和土鸡蛋的区别是草鸡蛋和土鸡蛋没有区别，它们指的是同一种鸡蛋，在普通老百姓眼中的土鸡蛋就应该定义为：农民家散养，吃五谷杂粮且白天自由觅食，鸡不受外力因素自然成长，鸡放养过程中没有使用任何药物。中国营养学会专家顾问委员会曾经专门对土鸡蛋和普通鸡蛋的17种氨基酸含量进行测定分析，发现两者没有明显的差异的。

　　草鸡蛋和土鸡蛋没有区别，它们指的是同一种鸡蛋，在普通老百姓眼中的土鸡蛋就应该定义为：农民家散养，吃五谷杂粮且白天自由觅食，鸡不受外力因素自然成长，鸡放养过程中没有使用任何药物。

　　中国营养学会专家顾问委员会曾经专门对土鸡蛋和普通鸡蛋的17种氨基酸含量进行测定分析，发现两者没有明显的差异。

　　山鸡蛋，草鸡蛋，柴鸡蛋是土鸡蛋另几个称谓，他们同属土鸡蛋系。

　　当然，之间也有细微区别：山鸡蛋，柴鸡蛋几乎是一个概念，特指产于山区丘陵地带的鸡蛋，当地以高粱，红薯，玉米，土豆，芋头，山药等粗杂粮喂食土鸡。

　　土鸡蛋，草鸡蛋几乎是同一概念，特指产于平原湖汊地带的鸡蛋，当地以水稻，小麦，花生，黄豆，绿豆，瓜果蔬菜等粗杂粮喂食土鸡。

　　这几种都是纯天然，无污染鸡蛋。

草鸡蛋和土鸡蛋有什么区别？

　　草鸡蛋和土鸡蛋没有区别。

　　因各地方言称谓不同而命名不一样。

　　主要指散养鸡所产下的鸡蛋。

　　土鸡蛋，草鸡蛋是同一概念，特指产于平原湖汊地带的鸡蛋，当地以水稻，小麦，花生，黄豆，绿豆，瓜果蔬菜等粗杂粮喂食土鸡。

　　这几种都是纯天然，无污染鸡蛋。

　　全天候散养的鸡除了在鸡窝满场地的跑外，大场地里游动，类似野鸡一样，不受拘束，相应的饮食更加复杂。

　　散养鸡经常吃青草和菜叶，而绿叶中富含类胡萝卜素，它们积累在蛋黄中，把蛋黄的颜色染成漂亮的橙红色。

　　散养鸡饮食相对复杂，故蛋黄稍规律。

　　吃饲料的鸡没有吃青草的机会，所以蛋黄只有核黄素发出的浅黄色。

　　散养鸡吃的比较复杂、比较广泛。

　　自由取食的散养鸡可以吃到青草、小虫、谷粒和草籽等天然的风味食品，蛋中产生的风味物质自然比较丰富。

　　鸡场饲养的鸡一年四季吃一种混合饲料，口味单调。

　　扩展资料：

　　由于饲养方式的不同，土鸡本身确实要比养鸡场里的鸡得到的营养更加全面，但从鸡蛋的营养成分上看，土鸡蛋中的蛋白质、碳水化合物、胆固醇、钙、锌、铜、锰要比普通鸡蛋高。

　　且土鸡蛋中胆固醇含量要普通鸡蛋高出2倍多，这与其蛋黄所占比例较大有关；但土鸡蛋中的脂肪、烟酸、硒等比普通鸡蛋低；其它营养素差别不大。

　　由此可见，土鸡蛋和一般鸡蛋的营养价值各有所长。

　　人们可根据自己的喜好选择。

　　由于土鸡蛋胆固醇含量也较高，对于需要限制胆固醇摄入的人来说，平时选用普通鸡蛋就可以了。

　　参考资料来源：百度百科-草鸡蛋

　　参考资料来源：百度百科-土鸡蛋