江浙沪立夏吃什么是江浙沪立夏吃立夏蛋、尝三鲜、乌米饭、七家粥、尝八新等的。

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江浙沪立夏吃什么

　　江浙沪立夏吃什么是江浙沪立夏吃立夏蛋、尝三鲜、乌米饭、七家粥、尝八新等。立夏蛋：江浙沪地区会吃咸蛋，叫做补夏，也叫做立夏蛋；尝三鲜：在民间历来有立夏尝三鲜的习俗，三鲜分为地三鲜、树三鲜和水三鲜；乌米饭：味道乌黑油亮，十分的清香可口，是用糯米浸泡到乌树叶中数个小时之后烧煮而成的的。

　　江浙沪立夏吃立夏蛋、尝三鲜、乌米饭、七家粥、尝八新等。

　　立夏蛋：江浙沪地区会吃咸蛋，叫做补夏，也叫做立夏蛋；

　　尝三鲜：在民间历来有立夏尝三鲜的习俗，三鲜分为地三鲜、树三鲜和水三鲜，地三鲜也就是蚕豆、苋菜、黄瓜；树三鲜是樱桃、枇杷、杏子；水三鲜是鲥鱼、鲳鱼、黄鱼，但是以尝地三鲜最普遍；

　　乌米饭：味道乌黑油亮，十分的清香可口，是用糯米浸泡到乌树叶中数个小时之后烧煮而成的，在江苏和安徽一带每到农历四月初八的时候，大多数人家都会用乌饭树叶煮乌米饭；

　　七家粥：在浙江农村地区立夏必须吃七家粥，七家粥是汇集了左邻右舍各家的米，然后再加上各种颜色的豆子以及红糖，然后煮成一锅粥，由大家来分食；

　　尝八新：在浙江有些地方，有立夏尝八新的食风。

江浙沪立夏吃什么

　　主要吃长夏鸡蛋，黑米，七粥，三鲜八新。