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矮子馅饼是哪里的特产

　　矮子馅饼是哪里的特产是矮子馅饼是湖北荆门的特产。矮子馅饼是一种传统小吃，是湖北省荆门市著名的特产。矮子馅饼的名字源于创始人的一句玩笑话，创始人于1998年在荆门市工商街开设了一间没有招牌的馅饼店，许多顾客建议给店起一个名字，于是矮子馅饼在创始人的拌嘴间产生。矮子馅饼皮酥软嫩，不粘牙，入口即化，令人回味无穷的。

　　矮子馅饼是湖北荆门的特产。

　　矮子馅饼是一种传统小吃，是湖北省荆门市著名的特产。

　　矮子馅饼的名字源于创始人的一句玩笑话，创始人于1998年在荆门市工商街开设了一间没有招牌的馅饼店，许多顾客建议给店起一个名字，于是矮子馅饼在创始人的拌嘴间产生。

　　矮子馅饼皮酥软嫩，不粘牙，入口即化，令人回味无穷。

　　矮子馅饼的技艺是传承于荆门的民间酥饼，创始人80年代在镇上开馅饼店，通过不断的学习研究，改良了馅饼的配方，馅饼的口味也从一种增加到了十几种，但是创始人并没有私藏馅饼的配方，而是把它分享给了更多的人。

　　到2021年全国有100多个城市有矮子馅饼的店铺。

荆门的特产有哪些？

　　一、矮子馅饼

　　矮子馅饼，是湖北省荆门市著名的汉族小吃，其皮酥软，不粘牙，入口即化，馅香糯，不很甜，回味无穷。

　　如今矮子馅饼获得国家专利，还注册了矮子馅饼的商标。

　　二、钟祥皮蛋

　　钟祥皮蛋，是湖北省荆门市钟祥市特产，其口味独特、营养丰富、口感极佳，目前钟祥皮蛋为国家农产品地理标志保护产品。

　　地域保护范围：钟祥市所辖洋梓镇、长寿镇、丰乐镇、胡集镇等18个乡镇。

　　三、栗溪香菇

　　栗溪香菇，是湖北省荆门市东宝区栗溪镇特产，以无污染，风味独特，营养丰富，味道鲜美而著称，它含有高蛋白、低脂肪、纤维素等，并含有一般蔬菜缺乏的高氨酸、赖氨酸、苏氨酸、蛋氨酸等人体必需的氨基酸，是国家绿色食品。

　　四、长寿米

　　长寿米，是湖北省荆门市钟祥市长寿镇特产，钟祥长寿米形长，颗粒饱满，色泽晶莹，口感好，含多种人体必不可少的微量元素，是钟祥人长寿的重要因素。

　　明嘉靖年间，每年都作为贡米送往京城。

　　五、京山黑木耳

　　京山黑木耳，是湖北省荆门市京山县特产，其色泽黑褐，质地柔软，味道鲜美，营养丰富，可素可荤，而且能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血。

　　黑木耳能减少血液凝块，预防血栓等病的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。