爆裂玉米和普通玉米的区别是爆裂玉米和普通玉米的区别在于吃法不同、起源地不同、外观不同等的。

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爆裂玉米和普通玉米的区别

　　爆裂玉米和普通玉米的区别是爆裂玉米和普通玉米的区别在于吃法不同、起源地不同、外观不同等。吃法不同：爆裂玉米是一种专门用来生产爆米花的玉米，它这种玉米水分含量少，是不适合用来蒸煮；普通玉米含水量高，蒸煮起来是非常软糯香甜的，口感好。外观不同：爆裂玉米谷粒大小比较小，谷粒很紧实坚硬；普通玉米则谷粒较大，谷粒看起来很有光泽的。

　　爆裂玉米和普通玉米的区别在于吃法不同、起源地不同、外观不同等。

　　吃法不同：爆裂玉米是一种专门用来生产爆米花的玉米，它这种玉米水分含量少，是不适合用来蒸煮的，它最适合的就是用来爆米花；普通玉米的含水量高，蒸煮起来是非常软糯香甜的，口感很好。

　　起源地不同：爆裂玉米的原产地是美国，因为美国的电影行业很发达，对于爆米花的需求是比较大的，所以美国人就种植出了专门用来爆爆米花的玉米；而普通玉米的原产地是在南美洲，现在很多国家有广泛种植。

　　外观不同：爆裂玉米的谷粒大小是比较小的，而且谷粒是那种很紧实坚硬的质感；而普通玉米则谷粒较大，谷粒看起来很有光泽。

爆米花玉米和普通玉米的区别是什么？

　　爆米花玉米和普通玉米的区别很大，具体差距如下

　　1，品种不同

　　爆米花用的玉米，是一种专门用于制作爆米花的特种玉米，籽粒中含有丰富的角质淀粉，质地比较硬实。

　　普通玉米，就是我们经常说的苞谷、苞米棒子不具备特种功能。

　　2， 特性不同

　　爆裂玉米在高温的条件下，具有很强的膨爆力，能爆裂成大于原体积几十倍的米花，在膨爆后，会出现乳白色的絮状物也就是爆米花。

　　普通玉米胚皮较薄，膨爆力较差，在高温的环境下也很难发生爆裂，也只是在少部分玉米粒上，膨爆性能远远不及爆裂玉米。

　　3，外观质地不同

　　爆裂玉米都比普通玉米要小，并且摸起来紧实有力，质感坚硬，籽粒的颜色多为黄色或白色。

　　普通玉米个头较大，玉米粒也比爆裂玉米大，但质地没爆裂玉米硬。