八宝饭的寓意和由来

　　八宝饭的寓意和由来是八宝饭的寓意是吉祥平安的。

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八宝饭的寓意和由来

　　八宝饭的寓意和由来是八宝饭的寓意是吉祥平安。八宝饭由来：八宝饭是王伐纣后的庆功美食，所谓八宝指的就是辅佐周王的八位贤士。相传在武王伐纣的庆功宴会上，伯达、伯适、仲突、仲忽、叔夜、叔夏、季随、季骗八士，功勋赫赫，被武王和人民称誉，在庆功宴会上，天下欢腾，将士高兴，庖人应景而作了八宝饭庆贺的。

　　八宝饭的寓意是吉祥平安。

　　八宝饭由来：八宝饭是王伐纣后的庆功美食，所谓八宝指的就是辅佐周王的八位贤士。

　　相传在武王伐纣的庆功宴会上，伯达、伯适、仲突、仲忽、叔夜、叔夏、季随、季骗八士，功勋赫赫，被武王和人民称誉，在庆功宴会上，天下欢腾，将士高兴，庖人应景而作了八宝饭庆贺。

　　八宝象征有功的八贤士，使用山楂则寓意火化纣王。

　　到清末，八宝饭是慈禧太后独享，八国联军进犯北京，慈禧仓皇逃命，御膳房随之被解散，八宝饭的制作方法就流传到民间。

　　嵊州人大年三十夜品尝八宝饭有很多年的历史，民间除夕夜吃八宝饭就是图个吉祥如意，讨个发的彩头。

　　八宝饭寓意吉祥平安。

　　据说可追溯到周武王在八位贤臣的帮助下，推翻了殷商王朝。

　　在隆重的庆典上，御厨用八种珍品制成美食八宝饭，犒赏有功之臣。

　　后来一直被视为宫廷珍品，供历代权贵所享用。

　　直至清末，仍为慈禧太后独享，八国联军进犯北京，慈禧仓皇逃命，御膳房随之解散，八宝饭的制作方法便流传到民间。

　　嵊州人大年三十夜品尝八宝饭距今有多少年历史，已无从查考。

　　相传，民间除夕夜品八宝饭是图个吉祥如意，讨个八（发）的彩头。

　　八宝饭中的八宝

　　莲子、红枣、金橘脯、桂圆肉、蜜樱桃、蜜冬瓜、薏仁米、瓜子仁。

　　莲子是八宝图中的和合转化而来，象征婚姻和谐和好。

　　桂圆象征团圆，金橘象征吉利，红枣象征早生贵子。

　　蜜樱桃、蜜冬瓜象征甜甜蜜蜜。

　　薏米仁系仙鹤转化而成，象征长寿、高雅、纯洁。

　　瓜子仁是鼓板的变体，象征生活有规律，平安无灾祸。

　　红梅丝与龙门同色，含有鼓励进取、祝福顺利的意思。