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豆浆可以放多久

  豆浆可以放多久是鲜豆浆最好现做现吃,且一定要煮沸、煮透的。

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豆浆可以放多久

豆浆可以放多久

  豆浆可以放多久是鲜豆浆最好现做现吃,且一定要煮沸、煮透。特殊情况下如需要保存,需要冷却后保存在冰箱里,温度为4摄氏度左右。这样营养成分不会流失,但不要超过24小时,取出饮用前,要加热的。

鲜豆浆有丰富的蛋白质和多种营养成分,不过蛋白质同时也是细菌的营养来源,放置在室温下,容易引起细菌繁殖,导致豆浆腐败。

鲜豆浆最好现做现吃,且一定要煮沸、煮透。

  特殊情况下如需要

保存

,需要冷却后保存在冰箱里,温度为4摄氏度左右。

  这样营养成分不会流失,但

不要超过24小时

,取出饮用前,要加热。

豆浆可以放多久?

  豆浆最好是在做好以后2小时内喝完,放在冰箱的时间也不要超过24小时。

  据研究人员实验,从市面上购买黄豆打成豆浆,然后存放在保温杯中。

  跟新鲜豆浆相比,存放5小时后豆浆中的菌落总数增长了9倍,新鲜豆浆相比,放置6小时后的菌落总数竟是最初时的36倍,达到了11000cfu/ml,明显已经是不合格的食品。

  如果饮用这样的豆浆,很容易食物中毒。

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