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湖州三宝是哪三样东西

　　湖州三宝是哪三样东西是湖州三宝指的是金庸在《鹿鼎记》里写的湖州三宝，也是现在湖州城市名片之一。湖州三宝包括银鱼、梅鲚、白虾。湖州市太湖水产资源丰富，这为地处太湖之滨提供了丰厚的美食资源，盛产的银鱼、梅鲚和白虾并称为太湖三宝，驰誉中外的。

　　湖州三宝指的是金庸在《鹿鼎记》里写的湖州三宝，也是现在湖州城市名片之一。

　　湖州三宝包括银鱼、梅鲚、白虾。

　　湖州市太湖水产资源丰富，这为地处太湖之滨提供了丰厚的美食资源，盛产的银鱼、梅鲚和白虾并称为太湖三宝，驰誉中外。

湖州三宝之银鱼

　　银鱼，俗称面条鱼，或面杖鱼（古称脍残鱼，又称面条鱼），身长数寸，体长略圆，相传吴王食脍有余弃于水中，化而成鱼，古亦称脍残鱼（银鱼之名因其在湖中游洄，如银箭离弦之故）。

　　可知太湖银鱼被开发为我国珍贵食用鱼种历史之久。

　　无锡名贵特产，清康熙年间被列为贡品。

　　国内诸多银鱼品种中，以太湖短吻银鱼最佳，产量最多。

　　太湖银鱼体细长、洁白如玉、晶莹透亮，肉质鲜嫩细腻，无骨刺、无腥味，营养丰富。

湖州三宝之梅鲚

　　梅鲚，又名湖鲚，俗称毛叶鱼、刀鲚，宋代苏东坡称为银刀，又名湖鲚其他地区也有称为凤尾鱼或烤子鱼。

　　鲚鱼，体侧扁，腹稍润、尾细长，银白色；体形略扁薄，头尖小而口大，两眼着生于头的前上端，腹部稍阔，尾则细狭，鳞细色白，整体呈窄长的毛竹叶状。

湖州三宝之白虾

　　太湖白虾，亦称脊尾白虾。

　　素有太湖白虾甲天下之说。

　　太湖白虾形状与其它淡水虾别无二致， 白虾色白壳薄，通体透明。

　　《湖州府志》载：白虾，出太湖，色白壳软，而味鲜。

　　民间美食者喜用白虾制成醉虾，别有一番风味。

湖州三宝是哪三样东西

　　      1、银鱼:银鱼是太湖中名贵的特产，肉质鲜嫩细腻，无鱼刺，无腥味，营养丰富;2、梅鲚:梅鲚通体为银白色，头小而尖，嘴巴较大，体型如同毛竹叶一般;3、太湖白虾:自古以来就有太湖白虾甲天下的说法，它营养价值高，味道也别具一格。

　　湖州三宝指的是

　　      银鱼，俗称面条鱼，是湖州太湖中名贵的特产，其身长书寸，在国内的许多银鱼品种中，又以太湖短吻银鱼最佳，产量最为丰富，其肉质鲜嫩细腻，没有鱼刺，也不像其它的鱼一样腥味浓重，且营养丰富，不管如何烹饪都极为美味。

　　 2、梅鲚

　　      梅鲚俗称毛叶鱼，在宋代的时候被称为银刀，通体银白色，体型略偏，头又尖又小，嘴巴比较大，整体就如同毛竹叶一样，也因此而得名，味美鲜嫩，能制成各种小吃、菜肴。

　　 3、太湖白虾

　　      太湖白虾在湖州太湖三宝中备受称赞，自古以来就有太湖白虾甲天下的说法，其形状和一般的淡水虾差别不大，色白虾壳薄，营养价值极高，富含丰富的蛋白质、维生素等营养元素，制成醉虾味道更是别具一格，受到消费者的欢迎。