干的沙河粉怎么泡发是凉水泡制，加清水没过河粉即可，一般要几个小时；温水泡制，不要太热，加温水没过河粉，一般十几分钟就好的。

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干的沙河粉怎么泡发

　　干的沙河粉怎么泡发是凉水泡制，加清水没过河粉即可，一般要几个小时；温水泡制，不要太热，加温水没过河粉，一般十几分钟就好的。

干河粉

是我们很多人平时都能够吃到的一种食物，河粉其实是用我们平时吃的大米做的，营养价值非常全面。

干河粉怎么泡软

1、准备好干河粉。

2、凉水泡制，加清水没过河粉即可。

　　一般要几个小时。

3、温水泡制，不要太热方法同上，一般十几分钟就好。

4、泡好后焯一下，捞出加微油(防黏)方便加工，一分钟左右。

干炒河粉步骤

1、河粉温水泡15分钟，再煮1分钟。

　　(如果是做拌凉皮可以煮的时间略长一点)。

2、煮好的河粉捞出放一点油，拌一下，防粘。

3、然后炒肉丝和你想加的菜。

　　肉丝如果是牛肉，建议加一点孜然仔和胡椒，味道更香。

　　菜一般是放豆芽，但也可以放别的菜。

　　我放了圆白菜，胡萝卜，杏鲍菇，洋葱，炒好的肉丝和菜盛出来。

干的沙河粉怎么泡发

　　 　　想要将干的沙河粉泡发，首先准备好干河粉，可以直接用凉水泡制，加清水没过河粉即可，一般要几个小时即可;另外，也可以用温水泡发，水是热水但不是开水，用热水泡制十几分钟就可以泡发了。

　　泡发后需要焯一下，然后捞出加少量油(防黏)，为的是方便加工。

　　 　　 干河粉有什么食疗价值？

　　 　　1、解毒：增加免疫细胞的活性，消除体内的有害物质。

　　 　　2、补充能量：富含碳水化合物、糖类等，可以迅速为身体提供能量。

　　 　　3、安神除烦：碳水化合物可以补充大脑消耗的葡萄糖，缓解脑部葡萄糖供养不足而出现的疲惫、易怒、头晕、失眠、夜间出汗、注意力涣散、健忘等不适。

　　 　　 干炒沙河粉步骤

　　 　　1、先泡发干沙河粉，如上面所示方法泡制即可。

　　 　　2、热油锅，然后炒肉丝和你想加的菜。

　　肉丝如果是牛肉，可以加一点孜然仔和胡椒，这样味道更香。

　　菜一般是放豆芽，但也可以放别的菜，根据个人的喜好可以加圆白菜、胡萝卜、杏鲍菇、洋葱等搭配。