葱属于荤菜还是素菜是葱可以说是荤菜，也可以说是素菜的。

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葱属于荤菜还是素菜

　　葱属于荤菜还是素菜是葱可以说是荤菜，也可以说是素菜。葱本身是素的，但是从葱所含的化学成分来看，葱也属于荤的。葱含有蛋白质、碳水化合物等多种维生素及矿物质，对人体有很大益处。一般人群均可食用，脑力劳动者更适宜的。

　　葱可以说是荤菜，也可以说是素菜。

　　葱本身是素的，但是从葱所含的化学成分来看，葱也属于荤的。

　　葱是百合科葱属植物，鳞茎单生，圆柱状，稀为基部膨大的卵状圆柱形，粗1-2厘米，有时可达4.5厘米；鳞茎外皮白色，稀淡红褐色，膜质至薄革质，不破裂。

　　分布于中国各地，广泛栽培，中国以外也有栽培。

　　葱作蔬菜食用，鳞茎和种子亦入药。

　　葱一般采用播种繁殖，分为秋播育苗和春播育苗两种。

　　葱含有蛋白质、碳水化合物等多种维生素及矿物质，对人体有很大益处。

　　一般人群均可食用，脑力劳动者更适宜。

葱是荤菜还是素菜

　　按照现代意义而言，葱是素菜。

　　此处的素菜是指非肉类的食物。

　　但是按照佛教定义而言，葱是荤菜。

　　此处的荤菜是指具有较重气味的食物。

　　葱是荤菜还是素菜需要考虑从哪个角度出发。

　　葱

　　葱起源于半寒地带，对温度的适应范围较广，喜冷凉，不耐炎热，在冷暖的条件下，可获得较高的产量和较好的质量。

　　葱的适应性较强，主要受温度、水分、光照、气候、土壤、肥料等方面的影响。

　　葱具有耐旱不耐涝的生长特点。

　　葱可分为普通大葱、分葱、胡葱和楼葱。

　　普通大葱，品种多，品质佳，栽培面积大。

　　分葱，叶色浓，葱白为纯白色，辣味淡。