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底播海参和野生海参区别

　　底播海参和野生海参区别是区别是底播海参是将人工育苗投放自然海域，让其自然生长。而野生海参是通过天然海域，让其自然生长。底播海参被认为最接近野生海参的海参，底播海参是将人工育苗的优质海参投放至自然海域中，自然生长的。

　　区别是底播海参是将人工育苗投放自然海域，让其自然生长。

　　而野生海参是通过天然海域，让其自然生长。

　　底播海参被认为最接近野生海参的海参，底播海参是将人工育苗的优质海参投放至自然海域中，自然生长。

　　其主要以藻类以及泥沙中微生物为食，生长周期极为缓慢，营养价值高。

　　它是主要以人工干预来培养的，所以一旦受到自然环境影响，就会减产。

　　而野生海参是指在天然海域环境下，自然生长，没有任何的人工干预，营养价值丰富，受到消费者的青睐。

底播海参和野生海参的区别是什么？

　　生长环境的区别：野生海参生长于深海区域，没有污染，由于天然的环境的因素，海参没有固定的食物，多以海藻及海底微生物为食。

　　养殖海参的围堰或是虾池水位很浅，光照充足，海参生长很快，池养海参一般两年就可以长成了，有的甚至6个月就已经长成了，营养积累低。

　　野生海参的捕捞具有一定的季节性，且生长年限不够的海参一般不予捕捞，这也是为什么野生海参肉质肥厚、口感韧度好，营养价值高的原因。

　　海参注意事项

　　参龄就是海参的年龄。

　　一般商品参的参龄为3-5年，而参龄最长的为8-10年，超过10年的多少就自溶于大海之中。

　　海参与人参除了名字相像外，同是滋补食材，他们最大的共同点就是都具有皂苷这种物质。

　　皂苷由皂苷元与糖构成，它是苷元为三萜或螺旋甾烷类化合物的一类糖苷，主要分布于陆地高等植物中，也少量存在于海星和海参等海洋生物中。