绍兴特产有哪些可带走

　　绍兴特产有哪些可带走是绍兴的特产主要有绍兴黄酒、绍兴腐乳、绍兴老酒、嵊州香榧、新昌白术、嵊州珠茶、大佛茶、绍兴醉鱼、平水日铸茶、新昌小京生等的。

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绍兴特产有哪些可带走

　　绍兴的特产主要有绍兴黄酒、绍兴腐乳、绍兴老酒、嵊州香榧、新昌白术、嵊州珠茶、大佛茶、绍兴醉鱼、平水日铸茶、新昌小京生等。

　　绍兴是鲁迅先生的故乡，这里美丽富饶，是一个钟灵敏秀之地。

　　绍兴的人文历史底蕴丰厚，特产种类繁多，好吃的好玩的都有不少。

　　绍兴已有2500多年建城史，是首批国家历史文化名城、联合国人居奖城市，中国优秀旅游城市，国家森林城市，中国民营经济最具活力城市，也是著名的水乡、桥乡、酒乡、书法之乡、名士之乡。

　　绍兴素称文物之邦、鱼米之乡。

　　著名的文化古迹有兰亭、禹陵、鲁迅故里、沈园、柯岩、蔡元培故居、周恩来祖居、秋瑾故居、马寅初故居、王羲之故居、贺知章故居等。

　　绍兴的特产有绍兴腐乳、绍兴香糕、绍兴酒、霉千张、茴香豆等。

　　 1、绍兴腐乳：当地人称之为霉豆腐，也有素扎肉的雅称，是浙江地区的传统名菜，品种主要有醉方、太方、丁方、青方和棋方5种，腐乳色泽滋润，颗粒饱满，散发着老酒的香味，味道咸鲜适口，入口即化。

　　 2、绍兴香糕：绍兴香糕已有200多年的历史，在清代的时候曾被列为绍兴八大贡品之一，规格品种很多，味道也有椒盐和香甜两种，原料以精白米、糖为主，辅以丁香、白芷、豆蔻等中药制成的香料，有甜、香、脆的特点。

　　 3、绍兴酒：绍兴酒又被称为绍兴黄酒、绍兴老酒，是绍兴的著名特产，生产历史非常悠久，在春秋战国时期就有记载，到南北朝时已成为了贡品，与啤酒、葡萄酒并称为世界三大古酒，酒的色泽澄黄，清亮透明，具有独特的浓郁香气。

　　 4、霉千张：霉千张是绍兴市上虞松厦镇的著名特产，制作过程很简单，就是把千张切成长方形块，放置在比较暖热的地方，一般三五天即可成为霉千张，具有鲜洁、清香、素淡的特点。

　　 5、茴香豆：茴香豆是绍兴饭店中四季常备的一种下酒物，用干蚕豆加茴香、桂皮、食盐等辅料和水煮成，表皮起皱呈青黄色，豆肉熟而不腐、软而不烂，咀嚼起来满口生津，五香馥郁，越嚼越有味。

　　总结：

　　绍兴的特产有绍兴腐乳、绍兴香糕、绍兴酒、霉千张、茴香豆等。