选西瓜的窍门

　　选西瓜的窍门是挑西瓜窍门：可以看西瓜的瓜藤和瓜脐，瓜藤嫩绿说明采摘时间短，瓜脐内凹说明生长自然，还可以摸西瓜表皮，新鲜西瓜表皮光滑切比较硬，还可以轻弹瓜皮，注意声响，如果声音闷，说明不够熟的。

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选西瓜的窍门

　　挑西瓜窍门：可以看西瓜的瓜藤和瓜脐，瓜藤嫩绿说明采摘时间短，瓜脐内凹说明生长自然，还可以摸西瓜表皮，新鲜西瓜表皮光滑切比较硬，还可以轻弹瓜皮，注意声响，如果声音闷，说明不够熟。

挑选方法

　　看瓜脐。

　　每个西瓜的底部都有个小圆圈就像人体的肚脐那样。

　　这个部位越小西瓜就皮薄味好，相反，瓜脐越大，皮就越厚越是难吃。

　　此外还有瓜脐尽量选择内缩的，因为这正是瓜熟蒂落的标志。

　　看瓜蔓。

　　就是看所谓的蒂头，若是蒂头的瓜藤是一条线，就是坏瓜，若是瓜藤卷曲而上，就说明是一等一的好瓜。

　　其次看瓜蔓潮干程度，如果瓜蔓潮干的就说明西瓜成熟了，如果瓜蔓还是原来的青绿的，则告诉我们瓜还在成熟中。

　　看瓜面。

　　成熟以后的好瓜表面都很光滑，瓜纹呈绿黑相间色，并且分布较为均匀，纹路整齐。

　　听声音。

　　用左手托住西瓜，右手的食指和中指弹拨西瓜皮，如果是好瓜就会发出比较沉重闷实的声音，但如果是生瓜发出的声音就比较清脆了。

扩展资料

　　西瓜(学名:Citrullus lanatus (Thunb.) Matsum. et Nakai)一年生蔓生藤本;茎、枝粗壮，具明显的棱。

　　卷须较粗壮，具短柔毛，叶柄粗，密被柔毛;叶片纸质，轮廓三角状卵形，带白绿色，两面具短硬毛，叶片基部心形。

　　雌雄同株。

　　雌、雄花均单生于叶腋。

　　雄花花梗长3-4厘米，密被黄褐色长柔毛;花萼筒宽钟形;花冠淡黄色;雄蕊近离生，花丝短，药室折曲。

　　雌花:花萼和花冠与雄花同;子房卵形，柱头肾形。

　　果实大型，近于球形或椭圆形，肉质，多汁，果皮光滑，色泽及纹饰各式。

　　种子多数，卵形，黑色、红色，两面平滑，基部钝圆，通常边缘稍拱起，花果期夏季。

挑选西瓜的方法有哪些？

　　买西瓜时，别只会用手拍了！瓜农：5招教你挑选好西瓜夏天到了，西瓜是炎热中消暑纳凉的必备水果，但是我们购买西瓜的时候，单单从西瓜的外表很难判断出什么样子的西瓜是又熟又甜的好瓜，对于一些有自己的选瓜技巧的人来还好说，而对于不懂得如何挑选西瓜的人来说，只能让师傅切一个三角口，来辨别西瓜好坏，可是西瓜一旦开口便不易储存。

　　虽然买西瓜时，卖西瓜的商贩保证自己的西瓜是甜的，但是掏钱买了西瓜之后，经常有里面不熟或者坏掉的情况，这个时候我们只能自认倒霉了。

　　今天就教大家几个瓜农看西瓜好坏的诀窍，希望能够帮助到大家挑选西瓜的时候不踩雷。

　　技巧一：看西瓜底部的圈圈，圈圈越小越好首先我们挑选西瓜先来看看西瓜的底部，在西瓜的底部，会有一个圈圈的图案，这是西瓜花朵脱落以后留下来的瓜脐。

　　大家一定要记住，尽量挑选圈圈比较小、紧缩以及扁平的种类，这种西瓜一般管理的比较好、吸收的营养成分比较多、阳光比较充裕，所以这种西瓜比较甜，口感比较好。

　　相反，底部圈圈越大，这样的西瓜其实是瓜皮比较厚，甜度比较低，味道比较差的瓜。

　　技巧二：看瓜藤，选弯曲和绿色的尽量选择蒂头的瓜藤卷曲而上的，这种瓜说明是好瓜，其次看瓜藤枯萎的程度，要选择瓜藤新鲜的，是绿色的，说明这个西瓜刚摘下不久，这样的西瓜水分多，新鲜很甜。

　　瓜藤枯萎呈黑褐色的，说明这西瓜被放置了很久了，不新鲜，甚至有些切开后里面是空心瓤，一点水分都没有。

　　技巧三：看颜色，要青绿色的，颜色越深越好再来从西瓜的颜色来挑选，每个人都想购买到新鲜的西瓜，甚至刚从西瓜地里刚摘取回来的西瓜最好，这个时候就应该挑西瓜皮是青绿色的西瓜，西瓜表皮颜色越深代表这个西瓜越新鲜，水分足。

　　不要那种表皮颜色比较淡，偏白的，西瓜底部白色的西瓜，说明西瓜里面缺少水分。

　　技巧四：看纹路，选纹路整齐清晰的每个西瓜上面都有纹路，就像人的经脉一样，仔细看的话，每个西瓜的纹路区别还是蛮大的，我们可以从西瓜地方纹路上面来判断什么样子的西瓜是好瓜，要是纹路比较清晰整齐的，就是好瓜。

　　而西瓜纹路比较杂乱不整齐的，西瓜很可能还不够成熟，一般情况下，尽量不要选择这样的西瓜。

　　技巧五：听声音，敲拍发出的声音比较浑厚的是好瓜我们可以托住西瓜，轻轻敲拍，如果声音混浊、沉重，发出嘭嘭响声，说明瓜皮很脆，肯定是熟瓜；如果发出当当清脆响声的，说明瓜皮很硬，还是生瓜；如果发出噗噗响声，说明是熟过了的西瓜。

　　以上5种挑选西瓜的技巧，大家可以收藏分享一下，非常的实用。