吃柿子七大禁忌是吃柿子七大禁忌有空腹不能吃柿子、尽量不要吃柿子皮、胃部寒凉、患有慢性胃炎患者不宜多吃柿子、贫血患者少吃、糖尿病人勿食，要注意的是，在喝酒之后，最好不要吃柿子，尤其是喝白酒之后再吃柿子，会严重影响肠胃的消化功能，给肠胃带来巨大的负担的。

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吃柿子七大禁忌

　　吃柿子七大禁忌是吃柿子七大禁忌有空腹不能吃柿子、尽量不要吃柿子皮、胃部寒凉、患有慢性胃炎患者不宜多吃柿子、贫血患者少吃、糖尿病人勿食，要注意的是，在喝酒之后，最好不要吃柿子，尤其是喝白酒之后再吃柿子，会严重影响肠胃的消化功能，给肠胃带来巨大的负担的。

　　柿子是比较常见的一种食物，它的营养价值是非常的高的，那你知道吃柿子的禁忌有哪些吗，接下来就和小编一起去了解一下吧。

　　1、空腹不能吃柿子

　　因柿子含有较多的鞣酸及果胶，在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块。

　　尽量在饭后1小时左右食用，以避免胃柿石形成。

　　2、尽量不要吃柿子皮

　　因为柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中，在柿子脱涩时，不可能将其中的鞣酸全部脱尽，如果连皮一起吃更容易形成胃柿石，尤其是脱涩工艺不完善时，其皮中含的鞣酸更多。

　　3、胃部寒凉、患有慢性胃炎患者不宜多吃柿子

　　柿子性寒，若患有胃部寒凉者，不宜食用。

　　患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃动力功能低下者，胃大部切除术后，不宜食柿子。

　　4、贫血患者少吃

　　柿子含单宁，易与铁质结合，从而妨碍人体对食物中铁质的吸收，所以贫血患者应少吃为好。

　　服用铁剂时不宜吃柿子。

　　柿中鞣酸与铁结合成沉淀，可引起胃肠不适， 甚至绞痛，同时影响铁剂吸收。

　　5、糖尿病人勿食

　　柿子中因含10.8%的糖类，且大多是简单的双糖和单糖(蔗糖、果糖、葡萄糖即属此类)，因此吃后很易被吸收，使血糖升高。

　　对于糖尿病人而言，尤其是血糖控制不佳者更是有害的。

　　6、搭配合理

　　中医学中，螃蟹与柿子都属寒性食物，故而不能同食。

　　从现代医学的角度来看，含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下，很易凝固成块，即胃柿石。

　　我们还要注意的是，在喝酒之后，最好不要吃柿子，尤其是喝白酒之后再吃柿子，会严重影响肠胃的消化功能，给肠胃带来巨大的负担，如果经常这样，就会形成肠道阻塞，需要到医院救治。

　　7、适可而止

　　柿子中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物，使这些营养素不能被利用，故而多吃柿子容易导致这些矿物质缺乏。

　　又因为柿子中含糖较多，所以人们吃柿子比吃同样数量的苹果、生梨更有饱腹感，从而会影响食欲，并减少正餐的摄入。

　　一般认为，在不空腹的情况下，每次吃柿子不超过200克为宜。

　　通过文章我们了解到，吃柿子的禁忌还是有很多的，高血压的朋友可以通过吃柿子来降低血压。

吃柿子七大禁忌食物相克是哪些

　　1、柿子和海带：二者同食，导致胃肠道不适。

　　富含钙离子海带和鞣酸量多的柿子一起食用，海带中的钙离子可与柿子的鞣酸结合，生成不溶性的结合物，容易影响某些营养成分的消化吸收，导致胃肠道不适。

　　2、柿子和酒：二者同食，造成肠道梗阻。

　　柿子性寒，而酒味辛微苦，性大热有毒。

　　酒类入胃刺激肠道分泌增多，柿中鞣酸与胃相遇，又形成稠黏状物质，易与纤维素绞结成团，形成凝块，既难于消化又不易排出，久之造成肠道梗阻。

　　3、柿子和鹅肉：二者同食，严重者会导致死亡。

　　鹅肉是全价蛋白质，优质蛋白质。

　　蛋白质与柿中鞣酸相遇，易凝结咸鞣酸蛋白，聚于肠胃中，严重者会导致死亡。

　　4、柿子和螃蟹：二者同食，出现呕吐、腹胀、腹泻等食物中毒现象。

　　柿、蟹皆为寒性，二者同食，寒凉伤脾胃。

　　螃蟹体内含有丰富的蛋白质，吃柿子时吃螃蟹，螃蟹里的蛋白质与柿子中的鞣酸相遇，可在人的胃中发生凝固，变成不易消化吸收的团块，出现腹痛、呕吐或腹泻等症状。

　　5、柿子和章鱼：二者同食，损肠胃易致腹泻。

　　章鱼气味甘，咸寒，无毒，其药性冷而不泄，可养血益气。

　　柿子甘涩性寒，属寒冷药性，所以二物不宜同食，否则有损肠胃易致腹泻。

　　6、柿子和酸性菜：二者同食，可能导致胃石症。

　　吃过柿子后，请不要多饮酸性菜汤或饮过多的水。

　　因吃了酸菜，人的胃里会产生大量盐酸，会与柿子在胃里产生的胃酸发生作用产生沉淀，沉淀物积在一起，会形成不溶于水的结块，从而形成胃石症。

　　7、柿子和甘薯：二者同食，易得胃柿石，重则造成胃穿孔危及生命。

　　甘薯含淀粉较多，吃后人的胃里会产生大量胃酸，如果再吃上些柿子，柿子在胃酸的作用下产生沉淀。

　　沉淀物积结在一起，会形成不溶于水的结块，既难于消化，又不易排出，人就容易得胃柿石，严重者造成胃穿孔危及生命。