当归是冷藏还是冷冻是当归一般都是冷藏，不建议冷冻的。

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当归是冷藏还是冷冻

　　当归是冷藏还是冷冻是当归一般都是冷藏，不建议冷冻。当归是一种常见的药材，无论是泡水，还是煮药膳，它的价值都非常高。中药材的保存方法非常讲究，若保存不当很容易使其变质发霉，影响药材的疗效的。

　　当归一般都是冷藏，不建议冷冻。

　　当归是一种我们常见的药材，无论是泡水，还是煮药膳，它的价值都非常高。

　　中药材的保存方法是很讲究的，保存不当很容易使其变质发霉，影响药材的疗效。

　　暂时用不到的中药材可以盛放在洗干净的玻璃瓶中，然后盖严瓶盖，用蜡转圈滴在瓶口处封严就行了。

　　如果怕串味儿的话，也可以密封起来，再放到冰箱中冷藏，这样就不会散味儿了，而且这样保存还可以起到防虫的作用。

　　像当归等很容易生虫蛀的药，可以用少量当年的花椒跟药材放一起，这种方法非常管用。

　　通常药材必须在低湿的环境下进行储存，存放时最好能使用干燥的非铁器类密封罐，也可以用塑料袋将它层层包封以隔绝空气。

　　若需要经常取药，可以将药品制成小包装，以免整体受潮。

　　若长时间不用药，建议将药材保存于冰箱冷藏中。

新鲜当归放冰箱可以保存多久 新鲜当归如何保存

　　1、不超过3个月最佳。

　　新鲜当归虽然从理论上来说可以长期放在冰箱冷冻室里保存，但随着放置时间越长，鲜当归中的营养物质和含水量也会逐渐减少，再次解冻食用不仅口感会变差，而且药效也会大打折扣，因此新鲜当归保存的时间不可超过半年，在三个月内食用完为佳。

　　 2、新鲜当归要洗干净后再放冰箱保存。

　　新鲜当归采挖食用的是其根部，这里根须多，残留在上面的泥土、细菌等脏物也多，如果不清洗就保存起来的话，新鲜当归更容易腐败变质，因此需要提前将其清洗干净，然后放置在阴凉、通风的干燥处，晾干表面水分，再用密封的保鲜袋装好保存，可以阴凉处存放、冰箱冷藏或冷冻保存。