脱水蔬菜干有营养吗是脱水蔬菜干是有营养的。

　　那么关于脱水蔬菜干有营养吗以及脱水蔬菜干有营养吗会胖吗，脱水蔬菜干有营养吗小朋友吃，脱水蔬菜干有营养吗 知乎，脱水蔬菜干有营养吗？，脱水蔬菜干有营养吗能吃吗等问题，小编将为你整理以下的知识答案：

脱水蔬菜干有营养吗

　　脱水蔬菜干有营养吗是脱水蔬菜干是有营养的。脱水蔬菜又称复水菜，是将新鲜蔬菜经过洗涤、烘干等加工制作，脱去蔬菜中大部分水分后而制成的一种干菜。蔬菜原有色泽和营养成分基本保持不变的。

在阿波罗航空计划中，美国航空航天局（NASA）为解决宇航员在太空可以吃到蔬菜补充维生素，发明冷冻脱水蔬菜技术。

　　那么这种脱水蔬菜干，到底有没有营养呢？

脱水蔬菜又称复水菜，是将新鲜蔬菜经过洗涤、烘干等加工制作，脱去蔬菜中大部分水分后而制成的一种干菜。

　　蔬菜原有色泽和营养成分基本保持不变。

　　所以脱水蔬菜干是有营养的。

相比较其它鲜菜而言，脱水蔬菜具有体积小、重量轻、入水便会复原、运输食用方便等特点。

　　食用时不仅味美、色鲜，而且能保持原有的营养价值。

　　既易于贮存和运输，又能有效地调节蔬菜生产淡旺季节。

　　 食用时只要将其浸入清水中即可复原，并保留蔬菜原来的色泽、营养和风味。

脱水蔬菜干有营养吗

　　脱水蔬菜有营养。

　　脱水蔬菜又称复水菜，是将新鲜蔬菜经过洗涤、烘干等加工制作，脱去蔬菜中大部分水分后而制成的一种干菜。

　　蔬菜原有色泽和营养成分基本保持不变。

　　既易于贮存和运输，又能有效地调节蔬菜生产淡旺季节。

　　 食用时只要将其浸入清水中即可复原，并保留蔬菜原来的色泽、营养和风味。

　　扩展资料：

　　但水果干里面，仍保留了新鲜水果的膳食纤维、矿物质和抗氧化物质，其中矿物质和抗氧化物质还会得到浓缩，因此果干是补充这两种营养物质的好来源。

　　建议大家购买水果干的时候，看清楚配料表，选择油脂含量较低的产品，并且注意不要吃太多，防止热量超标，果干每天吃1—2次，每次一小把就可以了。

　　参考资料来源：人民网-保持原味营养不减 水果干真有这么好？