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麻婆豆腐起源于哪个省

  麻婆豆腐起源于哪个省是麻婆豆腐是四川省传统名菜之一的。

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麻婆豆腐起源于哪个省

麻婆豆腐起源于哪个省

  麻婆豆腐起源于哪个省是麻婆豆腐是四川省传统名菜之一。麻婆豆腐始创于清朝同治元年,在成都万福桥边,有一家原名陈兴盛饭铺的店面。店主陈春富早殁,小饭店便由老板娘经营,老板娘面上微麻,人称陈麻婆。她创制的烧豆腐,则被称为陈麻婆豆腐的。

   麻婆豆腐是四川省传统名菜之一,属于川菜。

  麻婆豆腐始创于清朝同治元年,在成都万福桥边,有一家原名陈兴盛饭铺的店面。

  店主陈春富早殁,小饭店便由老板娘经营,老板娘面上微麻,人称"陈麻婆"。

  她创制的烧豆腐,则被称为陈麻婆豆腐,其饮食小店后来也以陈麻婆豆腐店为名。

   正宗的麻婆豆腐所用的豆腐是自贡井盐产生的副产品卤水点的豆腐,牛肉是当地产的黄牛肉,再加上菜籽油的厚重口味,这道菜的最终味道才被表现出来。

麻婆豆腐起源于哪个省份

  麻婆豆腐起源于四川的。

  麻婆豆腐是四川菜系中的一种特色美食,主要以豆瓣酱和肉末以及嫩豆腐为主原料制作出来的,食用起来鲜香麻辣、顺滑爽口。

  四川的特色美食除了麻婆豆腐,还有烧白、火锅、串串香、麻辣兔头、钵钵鸡、担担面、夫妻肺片、锅盔、臭豆腐、酸辣粉等等。

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