烤箱里用的锡纸有毒吗是正确使用烤箱里面的锡纸是不具有毒性的，但如果在锡纸上面倒入了柠檬汁或者酸性物质，则会生成化学反应，从而产生毒性，影响人体的健康的。

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烤箱里用的锡纸有毒吗

　　烤箱里用的锡纸有毒吗是正确使用烤箱里面的锡纸是不具有毒性的，但如果在锡纸上面倒入了柠檬汁或者酸性物质，则会生成化学反应，从而产生毒性，影响人体的健康。平时使用锡纸需要注意方法，不建议经常使用锡纸的。

　　说到烤箱，我们经常会在烤东西的时候包上一些锡纸，但是有的人说锡纸对人体是有害的，这是真的吗？

烤箱里用的锡纸有毒吗

　　正确使用烤箱里面的锡纸是不具有毒性的，但如果在锡纸上面倒入了柠檬汁或者酸性物质，则会生成化学反应，从而产生毒性，影响人体的健康。

　　平时使用锡纸需要注意方法，不建议经常使用锡纸。

　　锡纸对人体没有什么害处，只有金属铅对人体才是有害的。

　　锡纸能用来包裹食物，但是不能直接用火烤，这样很容易产生毒素，对人体的危害性是直接的。

　　一般锡纸能放在烤箱里烤，或者是放在油里进行油炸，但是这种方式容易产生苯丙芘、二英等物质，不宜多吃。

　　其实，市场上卖的锡纸，大多数都是铝箔纸，纸张两边由塑料或特殊涂料制成，中间一层就是铝。

　　所以在购买锡纸的时候要多加注意，以免买到铝箔纸。

　　铝箔纸遇到明火后，便可以生出对人体有害的物质，如果经常吃这种被污染的食物，那么就会影响健康。

　　当然，如果锡纸只是用来包裹食物，那么是不会产生有毒物质的。

　　真正有害的并不是锡纸本身，而是一些不知道锡纸的正确使用方法，错误的方式使用锡纸，当然就会产生许多问题了。

烤箱用铝箔纸有毒吗？

　　有毒。

　　在使用锡箔纸或铝箔纸的过程中，只用它们包裹食材放入烤箱烧烤，对身体损害不大。

　　但是食材上若添加了调味酱或柠檬，由于其中的酸性物质会把锡箔纸或铝箔纸的锡、铝析出，混入食物中被人体吸收，则会造成食用者锡、铝中毒。

　　国家标准《精制铝箔》中规定，用于食品包装的精制铝箔，其铝箔中的有毒元素应符合如下规定：铅：不大于0.01%，镉：不大于0.01%，砷：不大于0.01%。

　　因此，用于烧烤最好的选择是铝箔纸，且其铅含量应符合国家标准规定。

　　若要用锡箔纸或铝箔纸包裹食材，就不要加调味酱或柠檬。

　　可以用包心菜叶、玉米叶代替锡箔纸或铝箔纸，或以笋壳、茭白壳、菜叶当垫底，这样不仅无污染而且食用健康。

　　扩展资料：

　　铝箔纸使用注意事项

　　1、使用铝箔纸可以包裹食物

　　像菠萝面包、小餐包等食材，若直接拿进烤箱烤，容易有外皮焦、内馅未受热的情况，可用铝箔纸亮面朝内包裹食材后再烤，就能让食材内外均匀受热。

　　2、利用铝箔纸可将奶油保鲜

　　拆封后的奶油可用铝箔纸包裹后再放冰箱保存，保鲜效果比保鲜膜更好，这是因为铝箔纸较保鲜膜的阻隔性更好，可隔绝大部分空气、水气和光线，可延长保鲜期。

　　参考资料来源：凤凰网-烧烤食物少用锡箔纸 使用不当还会危害健康

　　参考资料来源：凤凰网-满满的大厨感 教你如何用铝箔纸做大餐