酸奶的功效与作用是酸奶中含有多种酶，具有促进胃液分泌，促进吸收，帮助消化提高食欲的作用；酸奶可以抑制腐生菌在肠道中的生长，起到一个维护肠道健康的作用，对防止衰老，保持年轻态具有很大的帮助的。

　　那么关于酸奶的功效与作用以及酸奶的功效与作用什么时候喝，酸奶的功效与作用及营养价值，酸奶的功效与作用禁忌，酸奶的功效与作用及副作用，酸奶的功效与作用及食用方法等问题，小编将为你整理以下的知识答案：

酸奶的功效与作用

　　酸奶的功效与作用是酸奶中含有多种酶，具有促进胃液分泌，促进吸收，帮助消化提高食欲的作用；酸奶可以抑制腐生菌在肠道中的生长，起到一个维护肠道健康的作用，对防止衰老，保持年轻态具有很大的帮助的。

很多朋友都喜爱喝酸奶，事实上喝酸奶是一件很好的事情，长期喝酸奶主要有这样几种好处。

促进消化

酸奶中含有多种酶具有促进胃液分泌，促进吸收，帮助消化提高食欲的作用。

　　同时酸奶中含有大量的短链脂肪酸，短链脂肪酸对改善肠道的生长情况，防止便秘具有很大的帮助。

　　而且由于酸奶制作工艺，还可以把牛奶中的乳糖和蛋白质更好的分解，促进人体的吸收利用。

抗衰老

酸奶具有抑制腐生菌在肠道中的生长，可以有效的避免肝脏和受到毒素的影响，引起衰老的问题，对防止衰老，保持年轻态具有很大的帮助。

维护肠道健康

乳酸菌具有促进肠道生态平衡的作用，同时还可以为肠道健康打一下屏障，可减少有害菌对肠道的入侵，减少腐败茵在肠道内产生的毒素，起到一个维护肠道健康的作用。

酸奶的作用和功效 具体说一下

　　1、酸奶的作用和功效有很多，首先酸奶含有多种酶，可以促进消化吸收。

　　其次，它可以保护肠胃维护肠道菌群生态平衡，形成生物屏障，抑制有害菌对肠道的入侵。

　　 2、另外，它还可以防癌抗癌通过抑制腐生菌和某些菌在肠道的生长，从而也抑制了这些菌所产生的致癌因子，达到防癌的目的。

　　也可以预防便秘通过产生大量的短链脂肪酸促进肠道蠕动及菌体大量生长改变渗透压而防止便秘。

　　 3、美容常饮酸奶能够润肤、明目、固齿、健发。

　　酸奶适宜人群：气血不足者、便秘患者；酸奶的禁忌人群有：胃酸过多、肠道病人群。