豌豆发芽了还能吃吗是豌豆发芽是不会产生毒素的，因此可以食用的。

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豌豆发芽了还能吃吗

　　豌豆发芽了还能吃吗是豌豆发芽是不会产生毒素的，因此可以食用。豌豆发芽之后可以用来做生豆芽吃。豌豆芽本身就是龙须豆苗，荤炒、清炒、做汤、涮火锅都非常美味的。

豌豆是世界重要的栽培作物之一，它的种子及嫩荚、嫩苗均可食用。

　　豌豆具有较全面而均衡的营养，它的蛋白的生物价高于大豆。

　　此外还富含胡萝卜素、维生素B1、B2等营养物质。

豌豆发芽了还能吃吗

但豌豆放久了就会出现发芽的情况。

　　豌豆发芽是不会产生毒素的，因此可以食用。

　　豌豆发芽之后可以用来做生豆芽吃。

　　豌豆芽本身就是龙须豆苗，荤炒、清炒、做汤、涮火锅都非常美味。

豌豆芽营养价值高和绿色无公害，而且吃起来清香滑嫩，味道鲜美独特。

豌豆长芽子了能吃吗

　　能吃。

　　豌豆发芽和土豆不一样，豌豆发芽之后还能吃，就像黄豆一样，可以用来做生豆芽吃，豌豆芽含有丰富的钙元素以及维生素，但不能食用过多，以免加重肠胃负担。

　　豌豆苗营养丰富，含有多种人体必需的氨基酸，其味清香、质柔嫩、滑润适口，色、香、味俱佳，营养价值高和绿色无公害，而且吃起来清香滑嫩，味道鲜美独特，倍受广大消费者的青睐。

　　无论是荤炒、清炒、做汤、涮火锅等都属于上乘佳品。

　　保存方法：

　　保存新鲜豌豆时，可以将其焯水晾凉后，装入保鲜袋中密封，然后放在冰箱的冷冻层中，可以保存三到四个月的时间，或者将新鲜的豌豆直接装入密封袋，并利用抽气机将其中的空气抽出，再将豌豆放在干燥的环境中保存。