吃木耳有什么好处

　　吃木耳有什么好处是木耳含有丰富的蛋白质，维生素E及铁的含量非常高，具有美容养颜的功效；木耳中还含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶原，能够促进胃肠蠕动，防止便秘的。

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吃木耳有什么好处

木耳是重要的食用菌，广泛自然分布也可人工栽培。

　　现代营养学家盛赞其为素中之荤，食用木耳对于健康大有益处。

木耳含有丰富的蛋白质，维生素E及铁的含量非常高，具有美容养颜的功效。

木耳中含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶原，能够促进胃肠蠕动，防止便秘。

木耳含有维生素K和丰富的钙，镁等矿物质，能减少血液凝块，能预防血栓等症的发生。

木耳食用前是需要用水泡发的，泡发好了以后才可以食用。

　　木耳可以说是跟其他食用菌色泽外观以及口感区别最明显的一种食用菌了，日常生活中木耳主要在做配菜用，但是也十分受欢迎，所以木耳又有菌中之冠之称。

　　那么吃木耳有什么好处呢？

　　吃木耳有什么好处

　　 1.防止心脑血管病症

　　木耳带有维他命k和丰富多彩的钙，镁等矿物，能降低血液稠状，预防血栓等症的产生，有预防主动脉粥样硬化和冠心病的功效。

　　 2.预防便秘

　　木耳中含有丰富的植物胶质和多糖体物质，且多糖体是一种天然的滋补身体的物质。

　　而木耳中又含有大量的膳食纤维，在这些物质共同的作用下，能够促进肠胃蠕动，有助于人体肠胃中毒害物质的清除和排出，能够起到预防便秘以及预防结肠癌的效果。

　　 3.美容养颜

　　 4.排毒清肠

　　木耳中含有丰富的植物胶质，而植物胶质具有很强的吸附身体里面的脏东西能力，从而起到排毒清肠的作用。

　　 5.抗辐射

　　木耳中含有丰富的一种木耳多糖元素，而这种木耳多糖元素又可以起到抗辐射的功效。

　　 6.养血

　　 7.提高免疫力

　　木耳中含有丰富的木耳多糖，而丰富的木耳多糖可以起到提高免疫力的作用。