芝麻的功效与作用是芝麻具有抗癌，抗衰老的功效；美容养颜的功效；乌发护发的功效；还有预防动脉硬化、控制血压的功效的。

　　那么关于芝麻的功效与作用以及芝麻的功效与作用及营养价值，芝麻的功效与作用禁忌，白芝麻的功效与作用，黑芝麻的功效与作用，生芝麻和熟芝麻的功效和作用等问题，小编将为你整理以下的知识答案：

芝麻的功效与作用

　　芝麻的功效与作用是芝麻具有抗癌，抗衰老的功效；美容养颜的功效；乌发护发的功效；还有预防动脉硬化、控制血压的功效的。

芝麻的别称为胡麻、脂麻、乌麻等，它是从属于脂麻科一年生的草本植物。

　　我们在食用它的时候，主要有这样几种功效与作用。

芝麻具有抗癌，抗衰老的功效

由于黑芝麻富含维生素E、硒、花青素等，因此它不仅能够有效减缓身体细胞衰老的速度，还具有抗癌的功效，很多老人都认为食用黑芝麻能够延年益寿。

芝麻具有美容养颜的功效

芝麻富含多种维生素，芝麻素，棕榈酸等物质，因此芝麻能够抗衰老，长期吃芝麻，可以减少脸上的皱纹，所以它是绿色的，天然的美容养颜食物。

具有乌发护发的功效

一些人头发容易枯燥分叉，黑芝麻能够是头发乌黑柔顺，想要预防脱发的朋友也可以食用。

　　但是需要注意的是，大部分脱发的朋友还是需要根据医生指导药物治疗，黑芝麻作用有限。

有预防动脉硬化、控制血压的功效

黑芝麻中富含钾，能够控制血压有利于心脏健康。

　　不仅如此，黑芝麻中的大量油脂能够有利于血液中的胆固醇代谢，降低胆固醇含量，具有预防动脉硬化的功效。

芝麻的作用功效

　　 芝麻的作用功效

　　 　　芝麻的作用功效，大家吃一样食物之前都会了解一下它的功效和作用吧，芝麻是一种在生活中比较常见的食物，它可以补充人体所需要的营养，对于身体的益处是说不尽的，吃法也是多种多样的，那么它是主要作用和功效有哪些呢？下面我分享芝麻的作用功效

　　芝麻的作用功效1

　　 　　 一、芝麻的作用功效

　　 　　1、芝麻可以减缓人体细胞的衰老、清除体内自由基和抗氧化，可以延年益寿，这要归功于芝麻中含有丰富的维生素E。

　　 　　2、芝麻是高脂血症人群的最佳食品，因为芝麻含有不饱和脂肪酸----亚油酸，这种物质是人体不能合成而又必需的脂肪酸，它可以抑制胆固醇合成限速酶的活性以降低血清胆固醇水平从而调节人体的胆固醇代谢，从而降低胆固醇、增强细胞膜透性。

　　 　　3、通过食物去补钙，可能大家更多的是牛奶和鸡蛋，但是其实芝麻的`补钙效果好过牛奶和鸡蛋。

　　因为芝麻的钙含量大约是牛奶和鸡蛋的四倍，所以吃芝麻比喝牛奶吃鸡蛋补充的钙质更多。

　　 　　4、芝麻可以保肝护肝，经常饮酒的这类人群由于摄入过量的乙醇导致脂肪酸代谢的障碍，导致肝脏内脂肪的蓄积，从而使得肝功能退化，现代医学发现芝麻中含有的芝麻素具有促进乙醇代谢及脂肪酸氧化的效果，从而经常饮酒的人要多吃芝麻，这样能缓解乙醇对肝脏的损害。

　　 　　5、芝麻具有降低血压的效果，现代医学研究发现芝麻中含有的芝麻素可能是通过抑制血管过氧化物的生成而起到降血压的作用。

　　 　　6、芝麻中的蛋白质构成的氨基酸比较全面，其中含有的八种氨基酸是人体所需的，能提供人体所需要的营养。

　　 　　7、芝麻可以缓解便秘，长期习惯性便秘的人体内存留的毒素会伤害人的肝脏，也会造成皮肤的粗糙，芝麻含有的脂肪油能润滑肠道通便。

　　 　　8、芝麻还可以提高生育能力，芝麻中含有丰富的生育酚和保健速，可以使得男性的精子数量生成增加、提高精子的活力，增强男性生育能力;也可以使得女性的雌性激素浓度提高。

　　芝麻的作用功效2

　　 　　 一、芝麻的作用功效

　　 　　1、防治皮肤炎症芝麻能防止过氧化脂质对皮肤的危害，抵消或中和细胞内有害物质游离基的积聚，可使皮肤白皙润泽，并能防治各种皮肤炎症。

　　 　　2、养血护肤芝麻还具有养血的功效，可以治疗皮肤干枯、粗糙、令皮肤细腻光滑、红润光泽。

　　 　　3、滋补养生黑芝麻是滋补强壮剂，能够补班、养发、生津、通乳、润肠，适用于身体虚弱、头发早白、贫血萎黄、津液不足、头晕耳鸣等症。

　　 　　4、通便因芝麻含脂肪甚多，故能润肠通便，对肠液减少引起的便秘，单独应用即有效验。

　　 　　5、促进骨骼发育芝麻酱中含钙量比蔬菜和豆类都高，仅次于虾皮，经常食用对骨骼、牙齿的发育都大有益处。

　　 　　6、延年益寿可强壮身体、益寿延年、滋补肝肾、润养脾肺。