意大利面要提前泡吗是不需要提前泡的。

　　那么关于意大利面要提前泡吗以及意大利面煮20分钟都是硬的，意大利面需要提前泡吗，意大利面能不能先泡，意大利面需不需要提前泡了，意大利面要先泡吗等问题，小编将为你整理以下的知识答案：

意大利面要提前泡吗

　　意大利面要提前泡吗是不需要提前泡。如果在煮意大利面之前用热水泡过面条，那么面条就会没有了原来的韧性，而意大利面最大的特色就是有韧性、有嚼劲的。

意大利面大家一定吃过，但是很多人却苦恼自己在家煮意大利面总是煮不出外面西餐厅的口感。

　　意大利面都比较硬，和我们中国传统的面有一定的差别，因此不少人都有同样的疑问，意大利面要泡吗？

意大利面是不需要泡。

　　

如果在煮意大利面之前用热水泡过面条，那么面条就会没有了原来的韧性，而意大利面最大的特色就是有韧性、有嚼劲。

用沸水煮，再次煮沸以后加凉水，

如果想吃软点的，

10-12分钟，吃硬点的8分钟。

　　

其实意大利面最吸引人的地方就是它独特的口感，只要煮熟就可以了，不需要很长时间。

意大利面是用一种叫做

杜兰的硬小麦制作而成的

，其中含有蛋白质和碳水化合物，还含有少量的维生素和微量元素，营养成分是比较单一的，非常容易消化，所以大部分的人都能够食用。

但是意大利面的酱汁一般会比较浓，其中含有大量的肉类和奶油等，热量较高，所以三高人群，有心脑血管疾病或者是正处于减肥期间的人不适合食用。

意大利面需不需要泡呢

　　意大利面是不需要泡的，直接煮就可以，以下是意大利面的做法：

　　用料：意大利面适量，西红柿2个，番茄酱150克，肉末100克，蒜末适量，圆葱末适量    

　　1、准备好材料，将西红柿和番茄酱一起炖烂备用。

　　2、将蒜末葱末炒香即可，然后倒入肉末炒熟备用。

　　3、将炒熟的肉末倒入刚才备好的番茄汁锅里煮开。

　　4、把意大利面倒入锅中，煮面时放盐和油。

　　5、将意大利面捞出放入酱锅里翻炒均匀即可。

　　6、把意大利面装入盘中，这样一份番茄意大利面就做好了。