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山竹怎么挑

  山竹怎么挑是挑选时应该挑中等偏小的,要挑果蒂绿的,越绿的就越新鲜的。

  那么关于山竹怎么挑以及山竹怎么挑选,山竹怎么挑选才好吃又甜,山竹怎么吃,怎么选山竹好坏,山竹怎么挑选没有核的等问题,小编将为你整理以下的知识答案:

山竹怎么挑

山竹怎么挑

  山竹怎么挑是挑选时应该挑中等偏小的,要挑果蒂绿的,越绿的就越新鲜。新鲜山竹果蒂呈绿色,捏起来外壳比较软,有弹性,打开以后,里面的肉质是纯白色的。

我们买山竹的时候要会挑选才能选到好的山竹,那山竹怎么辨别好坏,山竹怎么挑选皮薄的?下面一起看看山竹挑选技巧。

山竹怎么挑

挑选时应该挑中等偏小的,要挑果蒂绿的,越绿的就越新鲜。

  新鲜山竹果蒂呈绿色,捏起来外壳比较软,有弹性,打开以后,里面的肉质是纯白色。

用手指轻轻捏一下果壳,果壳发干发硬,果蒂颜色暗沉的就代表这个山竹已经不新鲜了。

  若以拇指和食指轻捏能将果壳捏出浅指印,表示已经成熟,如果外壳硬的象石头一样,多半不能吃了。

  果蒂那里如果有很多黄色的果汁就决定不要买了。

挑果荠瓣数多的。

  山竹的果荠(果的底部)像一朵小花,这朵小花有几片花瓣果实里面就有几瓣果肉。

  一般的山竹有5至6粒果肉,最多的有8粒。

  看山竹底部,蒂瓣越多,说明果肉片数越多。

  果肉的片数越多,果核就越小,蒂瓣少,说明山竹果肉少,我们购买当然挑选蒂瓣多的山竹。

山竹怎么挑选

  1、捏:稍微软一点且有弹性的山竹是新鲜的,如果比较硬的话,就说明山竹过于成熟了。

  2、看颜色:果皮深紫说明成熟度高,蒂部呈绿色说明新鲜。

  3、看蒂瓣:瓣数数量多的表示果肉比较多,一般选6-8瓣的。

  4、掂量重量:如果山竹比较轻,就代表水分没有那么多,口感略差。

  山竹存放保鲜注意事项  

  1、冰箱冷藏保存:将山竹用保鲜膜包好,放在冰箱冷藏室保存即可,这样既可以延长山竹的保存时间,也能使山竹的口感变得更好。

  2、密封保存:将山竹用塑料袋包好,放在低温的地窖中保存即可,这样可以避免山竹老化。

  3、隔绝空气保存:将山竹用塑料袋密封好,放进密封洞中保存。

  以上内容参考  百度百科-山竹

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