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馥芮白和拿铁的区别

  馥芮白和拿铁的区别是区别:馥芮白使用更少的奶泡,从而获得较大的咖啡比例,品尝时更能感受到意式浓缩的风味的。

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馥芮白和拿铁的区别

馥芮白和拿铁的区别

  馥芮白和拿铁的区别是区别:馥芮白使用更少的奶泡,从而获得较大的咖啡比例,品尝时更能感受到意式浓缩的风味。一杯地道的拿铁咖啡,牛奶或者奶泡的配制比例约是百分之七十的。

馥芮白是一种流行于澳大利亚及新西兰的

,以意式浓缩为基底的咖啡,拿铁咖啡是意大利浓缩咖啡与牛奶的经典混合。

馥芮白与拿铁有些相似,但区别在于

馥芮白使用更少的奶泡

,从而获得较大的咖啡比例,品尝时更能感受到意式浓缩的风味。

而拿铁的主要原料就是

鲜奶和浓缩咖啡

,意式拿铁咖啡为纯牛奶加咖啡,美式拿铁则将部分牛奶替换成大量的奶泡,

一杯地道的拿铁咖啡,牛奶或者奶泡的配制比例约是百分之七十。

  

馥芮白和拿铁的区别

    馥芮白是由双倍浓缩咖啡制作,拿铁是用一或者两份意式浓缩咖啡制作;牛奶不同,一般馥芮白使用5盎司的杯子,拿铁咖啡用8盎司的杯子;奶泡不同,馥芮白是5-6盎司,奶沫薄,拿铁咖啡是7-9盎司,奶沫厚;杯量不同,铁咖啡是用200毫升玻璃杯,180毫升陶瓷杯;口味不同,馥芮白是润滑的,拿铁奶味更浓。

   馥芮白是一种咖啡饮料,在一份浓缩咖啡或者双份Ristretto里融入微奶沫制作而成。

    1. 浓缩咖啡上不同:馥芮白是由双倍浓缩咖啡制作的;而拿铁是可以用一或者两份意式浓缩咖啡来制作。

     2. 在牛奶上不同:一般馥芮白使用5盎司的杯子,拿铁咖啡用8盎司的杯子。

  牛奶温度稍低(60°C左右),牛奶比例比拿铁要小。

     3. 在奶泡上不同:馥芮白是5-6盎司,双份浓缩咖啡,非常薄的奶沫;拿铁咖啡通常是7-9盎司,甚至10盎司,奶沫要求在1厘米左右。

    4. 在杯量上不同:在澳大利亚,通常拿铁咖啡是用200毫升的玻璃杯,180毫升的陶瓷杯则用于馥芮白。

     5. 在口味上不同:馥芮白是润滑的、香气馥郁、口感如天鹅绒般丝滑,每一口都能喝到奶泡与底下咖啡牛奶的完美的融合;而拿铁奶味更重。

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