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一碗面条多少克

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一碗面条多少克

一碗面条多少克

  是大约为200-800克左右的。

  面条起源于中国,已有四千多年的制作食用历史。

  面条是一种制作简单,食用方便,营养丰富,即可作为主食又可作为快餐的健康保健食品,早已为世界人民所接受与喜爱。

  一碗面条大约为200-800克左右。

  小碗的面一般在500克左右,大碗面在800克左右,而饭店用的小碗大概为200到300克,但是通常一碗面条的净含量不会多于100克。

面条——挂面

  在中国,挂面可谓历史悠久。

  唐代,宋代是面条真正成“条的时期。

  元代,明代已经有挂面的问世。

  挂面生产在元代开始了,当时主要采用太阳晒干。

  直到新中国建立前,均为大量的手工制作挂面,仅少数采用机械制作。

  建国后制面业才迅速得到发展,挂面生产线的机械化程度日益提高,室内烘干技术较为普遍地推广。

  挂面发展到今天,品种繁多,制作技术各异,可以分为两大类:一类是以中国,日本为代表的东方面条,是经过多道压辊压成面带,切条后利用低温或中温保湿较长时间烘干而成。

  全干燥时间一般为4~8小时;另一类是以意大利为代表的西方通心面,是在高压下用挤压机挤压成条再经中温或高温烘干而成。

  这两类产品都起源于我国。

挂面的营养价值和功效

  

养胃:

吃碗温热的面条最有利于营养吸收。

  

2

、增强免疫力:

口感筋道的面条所含的蛋白质更多,能补充人体所需的营养。

  蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素,为构成白血球和抗体的主要成份。

  

改善贫血:

促进人体气血运行。

  

易于消化吸收:

经过煮沸的面条最为洁净,可以大大减少肠胃疾病的发生,因此面条成为中国最常见的食品之一。

一碗面条多少克呢?

  一碗面条大约为200-800克左右。

  小碗的面一般在500克左右,大碗面在800克左右,而饭店用的小碗大概为200到300克,但是通常一碗面条的净含量不会多于100克。

  如果老板标出数量,那就是2两等于100克,一两等于50克。

  但是在大部分情况下,以上的数字是带汤水的重量的。

  注意事项:

  1、面条100克大约产生270千卡的热量。

  熟的面条100克产生的热量会稍低,因为煮熟的面条会浸入部分水分。

  也就是说,面条的热量多少,要看应用了多少面粉。

  2、一般来讲,25克生面粉可产生90千卡左右的热量面条食用时通常会经过烹调,烹调过程中若用到油、酱等,产生的热量还会增加。

  面条制作过程中如果搭配部分粗粮,可增加膳食纤维的量,增加饱腹感,可能导致总摄入量下降,热量降低。

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