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三花鱼是哪三种鱼

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三花鱼是哪三种鱼

三花鱼是哪三种鱼

  是鳊花、鳌花、吉花的。

  鱼,属于脊索动物门中的脊椎动物亚门,目前全球已命名的鱼种应在26000种以上。

  鱼是人类经常食用的食物之一。

  同时鱼也是我国的汉字偏旁、姓氏。

  “三花鱼是黑龙江省名产淡水鱼,即鳊花、鳌花、吉花。

  鳌花学名鳜鱼,也称桂花鱼,其肉细嫩;鳊花学名长春鳊,此鱼自古以来久负盛名;吉花又名吉花勾,此鱼烧汤或清蒸食用。

  鳌花鱼含有蛋白质、脂肪、少量维生素、钙、钾、镁、硒等营养元素,肉质细嫩,极易消化。

鳊鱼

  鳊鱼为草食性鱼类,鱼种及成鱼以苦草、轮叶黑藻、眼子菜等水生维管束植物为主要食料,也喜欢吃陆生禾本科植物和菜叶,还能摄食部分湖底植物碎屑和少量浮游动物,因此食性范围较广。

  从4月开始摄食,延续到11月,以6—10月摄食量最大。

  鳊鱼平时栖息于底质为淤泥、并长有沉水植物的敞水区的中、下层中,冬季喜在深水处越冬。

  它生活于江河、湖泊中。

  平时栖于水的中下层。

  比较适于静水性生活。

  鳊鱼属于中型鱼类,生长速度较怏,以1—2龄生长最快。

  在水草较丰盛的条件下,一般当年鱼体重可达100—200克;二龄鱼体重可达300—500克,以后生长速度逐渐减慢,最大个体可达3—5千克。

  产卵期5—6月,此时雌雄两性的身上均有珠星出现。

  鳊鱼一般2—3龄达性成熟,最小性成熟年龄为2龄。

  一般性成熟的雌性个体重450克;雄鱼体重400克。

  产卵期为5—6月,多在夜间产卵。

  产卵最适水温为20—29℃,对水流要求不严格。

  卵具有微黏性,淡黄色,黏附于水草或其他物体上,因此其产卵场多在浅水多草的地方。

三花鱼是什么鱼

  三花鱼,是黑龙江省名产淡水鱼:即鳊花、鳌花、吉花。

  鳌花,学名鳜鱼,也称桂花鱼,其肉细嫩,味美上口,少刺,体重可达10斤,是我国四大淡水鱼之一;鳊花,学名长春鳊,此鱼自古以来久负盛名;这种鱼肉质肥嫩,脂肪含量极其丰富,约占体重的8%; 吉花,又名吉花勾,此鱼烧汤或清蒸食用,即是产妇奶水不足的催乳良药。

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