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指天椒辣度是多少

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指天椒辣度是多少

指天椒辣度是多少

  是九级的。

  指天椒有着“天下第一辣的美誉,具有独特的品质,辣味十足。

  指天椒具有比较强的生命力,是一种茄科多年生的草本植物,颜色鲜艳,具有其独特的口味,具有一定的经济、医药价值,在日常生活中被广泛的使用。

  指天椒具有一定的营养价值,受到很多人的喜爱,是一种常见的调味品。

温度

  指天椒耐热耐寒能力较一般辣椒强,种子发芽最适温度为25~28℃,高于36℃或低于15℃,种子不易发芽,低于10℃种子不发芽。

  幼苗期对温度要求较高,适宜温度白天25~30℃,夜间15~20℃。

  开花结果期适宜温度白天20~26℃,夜间16~22℃。

  白天温度低于15℃,夜间低于10℃时容易引起落花落果,白天温度高于38℃,夜间高于32℃时,几乎不能结实。

光照

  指天椒对光照强度要求中等,过强的光照对其生长发育不利,特别是在高温、干旱、强光条件下根系发育不良,易发生病毒病,结果期还引起果实日烧病。

  光照过弱,植株生长衰弱,导致落花落果和果实畸形。

  指天椒对光照时间要求不严格,只要温度适宜,光照长短对其生长发育影响不大,但以每日10~12h的日照最佳。

水分

  指天椒根系不发达,其植株本身需水量大,故需经常保持湿润(土壤含水量为75%)才能获得丰产。

  在开花坐果期和盛果期水分不足极易引起落花落果,并影响果实膨大,果面多皱缩、少光泽,果形弯曲,且高温干旱易诱发病毒病。

  如土壤中含水量过大,植株容易萎蔫,甚至成片死亡。

土壤

  指天椒耐旱耐瘠,土壤适应性广,但以土层深厚肥沃、富含有机质、通透性良好的砂壤土且排灌方便的地块为佳。

朝天椒具有丰富的营养价值

  其一,辣椒素可刺激大脑释放内啡肽,缓解疼痛感。

  其二,可降低胆固醇、低密度脂蛋白、甘油三酸酯含量,促进血液循环,预防心脏病和中风等病症。

  其三,辣椒内含有辣椒碱及粗纤维,能刺激唾液及胃液分泌,能健脾胃,促进食欲,祛除胃寒病。

  其四,对预防感冒、动脉硬化、夜盲症和坏血病有显著作用;其五,能祛风散寒,舒筋活络并有杀虫、止痒功效。

特色

  天等指天椒是在天等县特定的土质和气候条件下种植的名优辣椒。

  该椒果小朝天,肉厚、色泽鲜红,辣叶十足,醇香浓郁,品质独特,曾荣获1983年国家外经贸部“优质产品的称号,被誉为“天下第一辣而名扬海内外。

  天等指天椒种植有三百多年的历史,所生产的指天椒肉厚、色泽鲜红,辣味十足,醇香浓郁,品质独特。

  根据检测,天等指天椒辣椒素含量是一般辣椒的155倍,热含量是一般辣椒的15倍,因此,天等指天椒特别辛辣,故享有“天下第一辣的美称而名扬海外;天等指天椒含有18种人体需要的氨基酸成份,氨基酸总含量高达2.8%,所含的钙、磷、铁、钾等有益矿质元素也明显高于一般辣椒;另外,天等指天椒还含有以2-乙氧基—1—丙醇、香樟醇、香茅醇等为主要成份的各种挥发油,所以特别香醇,口感极佳。

   

指天椒和小米椒哪个更辣

  朝天椒比小米椒更辣。

  朝天椒和小米椒都是辣椒当中辣度较高的品种,其中小米椒主产于云南,朝天椒主产于四川湖南。

  一:小米辣和朝天椒哪个辣

  朝天椒比小米椒要稍微辣一些。

  小米辣。

  辣度:30,000-50,000SHU。

  云南的小米辣红色和黄色的都有。

  红色的可以晒干食用,黄色的可以腌制成传说中的泡椒。

  朝天椒。

  辣度:50,000-100,000SHU。

  朝天椒因果实朝天生长而得名。

  未成熟时有绿、白、紫等颜色,熟时为红色,故又称五彩辣椒。

  二:世界上辣度超高的几种辣椒

  1、鸡心椒。

  辣度:28,000-30,000SHU。

  鸡心椒形似鸡心、辣度适中,在国内非常普遍。

  不过你很少能见到完整的鸡心椒,因为很多都被磨成了辣椒粉。

  2、云南涮涮辣。

  辣度:1,000,000 SHU。

  涮涮辣是云南省德宏傣族景颇族自治州潞西市山区的一种辣椒,个头不大,皮皱,成熟后呈红色,颜色鲜艳,闻之辣味扑鼻。

  当地人称其为涮涮辣,是因为只要放在水中涮一下,整盆水就会变辣。

  3、福建“神椒一号。

  辣度:450000斯高威尔。

  光听名字,就是要上天的。

  据说这是专门为沙县小吃培育的一种辣椒,我在想,到底是哪种沙县小吃会用到这么辣的辣椒。

  4、希普卡辣椒。

  辣度:5,000-30,000 SHU。

  因为传说是穿过保加利亚的铁幕偷运出来的,外形又像胡萝卜,所以这种辣椒也被称作“保加利亚胡萝卜。

  在成熟过程中,它会由绿变黄最后再变为类似于胡萝卜的颜色。

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