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郴州特产有哪些

　　郴州特产有临武鸭、桂东玲珑茶、永兴冰糖橙、东江鱼、汝城白毛茶、宜章脐橙、大冲辣椒、郴州高山禾花鱼、郴州东江湖黄桃等。

　　临武鸭：其为湖南省郴州市临武县特产，中国地理标志产品，中国八大名鸭之一。

　　临武鸭的生长周期很长，生长七八十天只有两斤半重，具有肉质细嫩、味道鲜美等特点。

　　桂东玲珑茶：其为湖南省郴州市桂东县特产，是一种高山云雾茶，其品质优异，形美质优。

　　玲珑茶紧细弯曲，状若环勾，色泽苍翠，银毫毕露，冲泡后汤色清亮，滋味醇厚。

　　曾多次被评为湖南省优质名茶。

　　永兴冰糖橙：其为湖南省郴州市永兴县特产，是永兴县农技人员通过株系选育而成的一种优质水果，甜润爽口，品质优良。

　　永兴冰糖橙成熟果外形近圆球形，果皮以橙黄色为主，部分橙红色，平均果重151克。

　　东江鱼：其为湖南省资兴市特产，以东江湖和东江流域范围内的鲜活翘嘴红鲌或鲢鱼为原料，经传统的湘南食品加工方法，结合现代食品加工工艺制作出来的东江鱼制品，肉质鲜香，组织致密易撕裂、软硬适度、无泥腥味，有嚼劲、香辣咸淡适口，成功开辟了中国用淡水鱼制作休闲鱼制品之先河，当地人称之为东江鱼。

郴州特产有哪些土特产？

　　1、饺粑是桂阳的特产，也是桂阳人特有的叫法。

　　只有水煮、清蒸、油炸等多种吃法。

　　街上到处可以买得到，而且价廉物美。

　　如今，桂阳饺粑以其晶莹剔透的靓色泽，五味俱陈的多门类，皮溥馅多的高质量，香喷诱人的新口味，形如半月的好寓意而远近闻名。

　　2、“桂阳烟叶”是湖南桂阳出产的特色优质烟叶，颜色橘黄、油分充足，叶片适中、含梗率低，燃烧后烟灰洁白，香气浓郁、柔和、纯净，具有不同于其他烟区的独特地域特点。

　　桂阳烟叶种植始于明代万历年间，距今已有400多年历史。

　　3、玲珑茶，是桂东县八面山茶树嫩芽精制而成，条索紧细卷曲，头状若环钩匀整，色泽隐翠油润，银毫显露闪光，香气高纯持久，汤色杏绿明亮，滋味醇原鲜爽，属高档绿茶精品。

　　1998年获首届中国食品博览会金牌。

　　4、临武鸭是临武特有的一种土鸭子，象野鸭一样，全是瘦肉，味道鲜美，是湖南鸭业首选品牌。

　　（郴州）临武鸭是中国八大名鸭之一、国家地理标志保护产品，主产于珠江源头之一的临武县武水河流域，几千年来一直是皇家贡品，享誉湘南粤北。

　　5、干薯仔是过去嘉禾农家很重要的食品。

　　大体有两类：一类是把蒸熟的红薯竖切成三角形的条状，晒或烤干，当零食；一类是要把生鲜红薯切碎、晒干，收藏起来，掺在米里煮饭吃。