傣族饮食风俗，傣族地区以产米著称，故各地都以食稻米为主，一日三餐皆吃米饭的。

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傣族饮食风俗

　　傣族地区以产米著称，故各地都以食稻米为主，一日三餐皆吃米饭。

　　所有佐餐菜肴及小吃均以酸味为主，如酸笋、酸豌豆粉、酸肉及野生的酸果；

　　喜欢吃干酸菜，据说傣族之所以常食酸味菜肴，是因常吃不易消化的糯米食品，而酸味食有助于消化。

　　日常肉食有猪、牛、鸡鸭，不食或少食羊肉，居住在内地的傣族喜食狗肉，善作烤鸡、烧鸡，极喜鱼、虾、蟹、螺蛳、青苔等水产品。

　　傣族的节日有哪些

　　傣族的节日有泼水节、开门节、关门节、巡田坝节、花街节等；

　　泼水节是傣族的新年节日，为傣族一年中最盛大的传统节日；

　　巡田坝是傣族人民一年一度的传统迎春歌集会节日；

　　花街节是花腰傣的特殊节日，被称为东方的情人节。

　　傣族的泼水节来源于什么

　　泼水节源于印度，随着佛教在傣族地区影响的加深，泼水节成为一种民族习俗流传下来，已经有数百年的历史了。

　　到了节日，傣族男女老少穿上节日盛装，而妇女们则各挑一担清水为佛像洗尘，求佛灵保佑。

　　"浴佛"完毕，人们就开始相互泼水，表示祝福，希望用圣洁的水冲走疾病和灾难，换来美好幸福的生活。

给我一些傣族的民俗、服装、饮食、民居、节日的特点

　　1、傣族的民俗

　　傣族有传统的傣戏。

　　以前西双版纳有一种以舞蹈为主兼唱戏词的形式，这是傣戏的雏形。

　　其情节比较简单，主要表现持刀的猎人与化了装的龙、凤、龟、鹤进行斗争。

　　傣戏的发展和完善主要在德宏一带。

　　因此傣戏又称“滇西傣戏”。

　　大约在19世纪初产生于德宏盈江的盏西和干崖。

　　2、傣族的服装

　　妇女传统着窄袖短衣和筒裙。

　　西双版纳傣族妇女，着白色或绯色内衣，腰身细小，下摆宽，下着各色筒裙。

　　德宏芒市等地妇女，婚前着浅色大襟短衫，长裤，束小围腰，婚后改着对襟短衫，黑色筒裙。

　　傣族男子着无领对襟或大襟小袖短衫，下着长管裤，冷天披毛毡，多用白布或青布包头。

　　男子文身的习俗很普遍，既表示勇敢，又可以驱邪护身、装饰身体。

　　3、傣族的饮食

　　傣族主食以大米为主。

　　德宏地区吃粳米，西双版纳等地爱吃糯米。

　　傣族也食昆虫。

　　傣族地区潮湿炎热，昆虫种类繁多。

　　经常食用的昆虫有蝉、竹虫、大蜘蛛、田鳖、蚂蚁蛋等。

　　傣族有食花习俗。

　　经常采食的野花有攀枝花、棠梨花、白杜鹃、黄饭花、甜菜花、芭蕉花、苦凉菜花、刺桐花、金雀花、鸡蛋花、苦刺花、弯根花、盘藤花和一种傣语称为“莫谢”的花等，大约30多种。

　　4、傣族的民居

　　干栏式建筑是傣族居住的特点。

　　西双版纳和德宏瑞丽一带傣族的竹楼别具风格。

　　楼近方形，上下两层，上层住人，距地约7尺，下层无墙，用以饲养牲畜及堆放什物，顶为双斜面，多覆以编成的“草排”。

　　拾级登楼，有走廊、晾台，可以晾物、纳凉。

　　5、傣族的节日

　　泼水节是傣族人民的传统节日。

　　傣语称“桑勘比迈”或“楞贺桑勘”，意为六月新年。

　　时间在傣历6月下旬或7月初（公历4月中旬）。

　　约在农历清明后十日举行，它象征着“最美好的日子”。

　　节期一般是3天。

　　头两天是送旧，最后一天是迎新。

　　扩展资料：

　　公元51年，傣族联盟国家“勐达光”（汉译“哀牢国”）归附汉朝，汉朝太初历传入傣族地区后，进一步完善了傣族先民对日月星辰运动规律的认识。

　　公元69年，汉朝吞并“勐达光”（哀牢国）、设立永昌郡，太初历在傣族地区全面推广，逐渐融入到傣族的生活与生产中、被傣族当成自己民族文化的一部分；“勐达光”（永昌郡）南边的骠国也通过傣族吸收了汉朝太初历。

　　公元7世纪，骠国（室利差呾罗王朝）在太初历的基础上创制骠历；公元832年，骠国被傣族联盟国家“勐舍龙”（汉译“南诏国”）攻陷，骠人四处逃散、逐渐融入青藏高原南下的氐羌族群形成缅族。

　　参考资料来源：百度百科—傣族